Η ελαιογένεση είναι η φυσική και βιοχημική διαδικασία μέσω της οποίας η ελιά παράγει και αποθηκεύει λάδι μέσα στον καρπό της. Αποτελεί ένα κρίσιμο στάδιο για την ποιότητα και την ποσότητα του ελαιολάδου και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως η ποικιλία, το φως, η θερμοκρασία και κυρίως η διαθεσιμότητα νερού.

Το νερό αποτελεί βασικό στοιχείο για τη ζωή στο έδαφος και τη γεωργική παραγωγή. Η κατανόηση της κίνησης και της συμπεριφοράς του στο έδαφος είναι καθοριστική για την υγεία των φυτών και του οικοσυστήματος.

Ορθολογική διαχείριση νερού για γεωργία και τουρισμό: προτεραιότητα για την Κρήτη ενόψει κλιματικής αλλαγής. Με αυτό το στόχο, διοργανώνεται ημερίδα στα Χανιά την Τετάρτη 9 Ιουλίου 2025, ανοίγοντας διάλογο για βέλτιστες λύσεις και συνέργειες.

Η βιοποικιλότητα αποτελεί τον αόρατο σύμμαχο κάθε αγρότη. Είναι η ποικιλία της ζωής που υποστηρίζει το έδαφος, το νερό, την επικονίαση και την ισορροπία στα οικοσυστήματα. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιοποικιλότητας στις 22 Μαΐου, είναι ευκαιρία να αναλογιστούμε τον ρόλο μας στη διατήρησή της - για το περιβάλλον, αλλά και για το δικό μας μέλλον.

Η Παγκόσμια Ημέρα της Γης γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Απριλίου και αποτελεί μια παγκόσμια υπενθύμιση της ανάγκης να προστατεύσουμε τον πλανήτη Γη. Δεν είναι απλώς μια εορταστική αφορμή, αλλά μια πρόσκληση που φέρνει στο προσκήνιο τις σοβαρές περιβαλλοντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε, όπως η κλιματική αλλαγή, η ρύπανση, η απώλεια της βιοποικιλότητας και η εξάντληση των φυσικών πόρων.

Το νερό αποτελεί κληρονομιά η οποία πρέπει να προστατεύεται. Τόσο διεθνώς όσο και στην Ελλάδα ενισχύονται οι πιέσεις που υφίστανται οι υδατικοί πόροι, ως αποτέλεσμα της αυξανόμενης ζήτησης από ποικίλους χρήστες για επαρκές σε ποσότητα και ποιότητα νερό.

Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τις οικολογικές λειτουργίες του εδάφους. Η παρουσία του είναι απαραίτητη για την επιβίωση και την ανάπτυξη των φυτών και άλλων οργανισμών.

Στόχος της Δράσης είναι η μείωση της ρύπανσης του νερού τόσο από νιτρικά ιόντα όσο και από άλλες εν δυνάμει ρυπογόνες εισροές (φωσφορικά ιόντα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα).

Με αφορμή τη παγκόσμια ημέρα βιοποικιλότητας η οποία εορτάζεται στις 22 Μαΐου οφείλουμε να κατανοήσουμε ότι η ποικιλία των ζωικών και φυτικών ειδών είναι ουσιαστικής σημασίας για την ανθρώπινη ύπαρξη.

Το νερό αποτελεί ενδεχομένως την πιο σημαντική χημική ένωση αυτού του πλανήτη καθώς είναι απαραίτητο για κάθε έμβιο ον. Το 70% της γης αποτελείται από νερό γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει κάποιον στο συμπέρασμα πως θα είναι πάντοτε αρκετό.