Στροφή σε νέες καλλιέργειες ή παλαιές που με τα χρόνια εγκαταλείφθηκαν επιχειρούν οι νέοι – κυρίως – αγρότες του νομού μας. Μια τάση που κερδίζει ολοένα έδαφος σε μια προσπάθεια να συμπληρώσουν ή να εμπλουτίσουν το εισόδημά τους με στόχο ν’ ανταπεξέλθουν στις ιδιαίτερα δύσκολες συνθήκες που δημιούργησε γι αυτούς το νέο φορολογικό και συνταξιοδοτικό νομοσχέδιο. 

Το σόργο κατάγεται από την Αφρική και είναι το πέμπτο σε σειρά σημαντικότητας σιτηρό. Καλλιεργείται κατά 90% στις αναπτυσσόμενες χώρες (κυρίως Αφρικής και Ασίας) και χρησιμοποιείται για ζωοτροφή.

Οι παραγωγοί που έχουν δηλώσει ζημιά θα πρέπει να αφήσουν «μάρτυρες» των ζημιωμένων καλλιεργειών τους, λόγω αδυναμίας του ΕΛΓΑ για έγκαιρη εκτίμηση των ζημιών, εξαιτίας της αποχής των γεωπόνων εκτιμητών του, διαμηνύουν οι ανταποκριτές του οργανισμού.

Αλλαγή στη συμπεριφορά των Θεσσαλών παραγωγών καταγράφεται φέτος ως προς την πρόθεση σποράς των εαρινών καλλιεργειών, καθώς αρκετοί εγκαταλείπουν το βαμβάκι και στρέφονται σε σιτηρά, ψυχανθή αλλά και σε δέντρα.

Σήμερα, ίσως περισσότερο από ποτέ έως τώρα, η ελληνική Γεωργία έχει ανάγκη από νέες, εναλλακτικές και προπαντός οικονομικές καλλιέργειες να στηρίζουν και να εξασφαλίζουν ένα σταθερά αγροτικό εισόδημα.

Στη χώρα μας η καλλιέργεια καρυδιάς με ποικιλίες Καλιφόρνιας θεωρείται από τις καλύτερες λύσεις για την αναδιάρθρωση όλων των προβληματικών καλλιεργειών!! 

Η αρχή μιας καλλιεργητικής περιόδου ανήκει στη σπορά για την εγκατάσταση της νέας φυτείας. Επομένως ο σπόρος που θα χρησιμοποιηθεί αποτελεί την πρώτη και βασική εισροή και για το λόγο αυτό είναι πρωταρχικής σημασίας για την επιτυχία μιας καλλιέργειας.

Το αποκαλούν «κρέας του φτωχού», επειδή οι παλαιότεροι το έτρωγαν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των καρπών του σε πρωτεΐνη -φτάνει μέχρι και 44%- ενώ σήμερα το λούπινο (περί ου ο λόγος) έρχεται να δώσει λύση στα αυξημένα έξοδα των κτηνοτρόφων σε ζωοτροφές.

Την τελευταία δεκαετία έχουν υπάρξει σοβαρές μεταβολές στην καλλιέργεια της βερικοκιάς και τούτο οφείλεται κυρίως στην δημιουργία νέων ποικιλιών, πολλές εκ των οποίων είναι αυτόστειρες, ωριμάζουν από τον μήνα Μαϊο έως τα τέλη Αυγούστου και μερικές είναι ανθεκτικές στην ίωση σάρκα.

Από την Καλιφόρνια προέρχεται το 40% της παγκόσμιας παραγωγής καρυδιών με μεγάλα αγροτεμάχια, μηχανικό κλάδεμα και συγκομιδή, άριστη τυποποίηση και συντήρηση, και συνεπώς μικρό κόστος παραγωγής.