Τα ένζυμα είναι η κόλλα που συγκρατεί την περίπλοκη σχέση που υπάρχει μεταξύ των θρεπτικών συστατικών, των ωφέλιμων μικροβίων και των φυτών. Η παρουσία των ενζύμων σε μία καλλιέργεια είναι απαραίτητη.

Το κράνμπερυ είναι αυτοφυής, αειθαλής θάμνος της περιοχής της Β. Αμερικής. Πρόκειται για φυτό χαμηλό, θαμνώδες ή έρπον.

Η εποχή σποράς των χειμερινών σιτηρών έχει φτάσει. Ας δούμε τι πρέπει να προσέξουμε αυτήν την περίοδο για να αποφευχθούν πιθανά λάθη.

Η φετινή καλλιεργητική περίοδος χαρακτηρίζεται από τις αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες (παρατεταμένες και συνεχείς βροχοπτώσεις έως τα τέλη Ιουλίου και τοπικές χαλαζοπτώσεις).

Για την προστασία του φυλλώματος από όψιμες φθινοπωρινές προσβολές και την ομαλή ξυλοποίηση και ωρίμανση των κληματίδων συνιστάται να γίνει αντιμετώπιση μετά τον τρύγο.

Πολύ ενδιαφέρον παρουσιάζει το τι ακριβώς συμβαίνει στους αμπελώνες την περίοδο του τρύγου. Όταν τα σταφύλια αρχίζουν να αλλάζουν χρώμα και να μαλακώνουν, αυτό σηματοδοτεί την αρχή της συγκομιδής τους.

Τα αρωματικά φυτά, θα έλεγε κανείς πως είναι φυτά πολυτελείας από τη στιγμή που καλλιεργούνται για το άρωμά τους, και οι ποσότητες από αυτά που χρησιμοποιούνται είναι μικρές, αλλά το αποτέλεσμα της χρήσης τους μεγάλο.

Οργανικά, ανόργανα, φυσικά και πάει λέγοντας… Χαρακτηρισμοί σκευασμάτων που μπορεί να μπερδέψουν. Ποιά είναι όμως η ορθή έννοια αυτών των όρων και ποιές συνέπειες μπορεί να έχουν για τον καλλιεργητή, την επιλογή της καλλιέργειας αλλά και για το περιβάλλον;

Το συμπιεσμένο έδαφος μπορεί να αποτελέσει περιοριστικό παράγοντα της απόδοσης των καλλιεργειών. Ποιές διαδικασίες ακολουθούμε για να βοηθήσουμε τα εδάφη να «ανασάνουν»;

Πέραν του εδάφους το οποίο και θεωρείται ως το πιο γνωστό και κοινό μέσο καλλιέργειας φυτών, υπάρχουν και άλλες επιλογές τις οποίες αξίζει να δούμε στη συνέχεια.