Οι ελαιοκαλλιεργητές αυτή την εποχή εφαρμόζουν προληπτικά όλα τα απαραίτητα καλλιεργητικά μέτρα τα οποία, σε συνδυασμό με το κλάδεμα συντελούν στην αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση επιβλαβών εχθρών και ασθενειών για την βλαστική περίοδο που ακολουθεί.

Το κλάδεμα καρποφορίας γίνεται σε ανεπτυγμένα δένδρα και αποσκοπεί: (α) στη διατήρηση του σχήματος τους, (β) την εξασφάλιση ευνοϊκών συνθηκών αερισμού και φωτισμού του εσωτερικού της κόμης και (γ)την επίτευξη ικανοποιητικής παραγωγής κάθε χρόνο.