Έδαφος: οι νόμοι της χημείας εφιστούν την προσοχή των καλλιεργητών
Η αποσάθρωση ορυκτών και πετρωμάτων (μητρικό υλικό) με τη συνδυασμένη δράση φυσικών, χημικών και βιολογικών παραγόντων, είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός στρώματος από χαλαρά ανόργανα και οργανικά υλικά που καλύπτει την επιφάνεια της ξηράς γης, καλούμενο ως έδαφος. Όμως, ποιες είναι οι χημικές ιδιότητες και γιατί είναι τόσο σημαντικές;
Τι είναι το pH και με ποιό τρόπο επηρεάζει τα καλλιεργούμενα φυτά;
Το pH του εδάφους και το νερό της άρδευσης αποτελούν βασικές πτυχές της θρέψης των φυτών. Το pH δεν έχει άμεση επίδραση στο φυτό, αλλά επηρεάζει άμεσα τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών για το φυτό.