Ας δούμε ποιες καλλιεργητικές εργασίες χρειάζονται για μια σωστή καλλιέργειας ροδιάς.
Ξεκινώντας από την εγκατάσταση της φυτείας :
► Η οποία φύτευση της ροδιάς γίνεται από Νοέμβριο μέχρι των Μάρτιο, σε καλά προετοιμασμένα χωράφια.
► Για να φυτευτεί πολυετές δένδρο κάνουμε (βαθύ όργωμα, καθαρισμός, ισοπέδωση, χάραξη). Συστήνεται στο τελευταίο σβάρνισμα η ενσωμάτωση κοπριάς περιπου (1-2 τόνους ανά στρέμμα),υπερφωσφορικού λιπάσματος περιπου (25 κιλά ανά στρέμμα) και θειικού καλίου περιπου (15 κιλά ανά στρέμμα ).
Ο πολλαπλασιασμός της ροδιάς γίνεται εγγενώς και αγενώς:
► Ο εγγενής πολλαπλασιασμος γίνεται με τους σπόρους του ροδιού, τα οποία σπορόφυτα θα πρέπει στη συνέχεια να εμβολιάζονται με την κατάλληλη ποικιλία εφαρμόζοντας το κατάλληλο είδος εμβολιασμού.
► Ο αγενής πολλαπλασιασμός γίνεται με ξυλώδη η φυλλώδη μοσχεύματα αλλά και με παραφυάδες. Η συνηθέστερη όμως μέθοδος πολλαπλασιασμού της ροδιάς είναι ο αγενής πολλαπλασιασμός με ξυλώδη η φυλλώδη μοσχεύματα.
Το πιο κατάλληλο έδαφος και περιοχές είναι:
► Περιοχές με θερμό και ξηρό καλοκαίρι και μπορεί να επιτύχει πολύ καλές παραγωγές εφόσον στις περιοχές αυτές η θερμοκρασία κατά διάρκεια του έτους δεν πέφτει κάτω από τους -11c.
► Η ροδιά παρουσιάζει μεγαλύτερη αντοχή στο ψύχος από άλλα είδη φυτών.
► Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις όσον αφορά τις ιδιότητες και τον τύπο του εδάφους.Δίνει όμως καλύτερα αποτελέσματα σε εδάφη που είναι, βαθιά στραγγιζόμενα, μέσης συστάσεως και έχουν ικανοποιητική περιεκτικότητα σε οργανική ουσία.
► Επίσης κάτι πολύ σημαντικό, αντέχει την αυξημένη αλατότητα του νερού άρδευσης.
► Άριστες κλιματικές συνθήκες για τη ροδιά έχουν οι περιοχές με ζεστά και μακρά καλοκαίρια (μέγιστη θερμοκρασία 38°C), και χωρίς βροχές κατά την περίοδο ωρίμασης των καρπών.
Το πιο σημαντικό στη λίπανση της ροδιάς είναι:
► Η λίπανση πρέπει να γίνεται σε συνάρτηση με την χημική ανάλυση του εδάφους.
► Το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο είναι τα βασικά στοιχεία της λιπάνσεως της ροδιάς.
► Πέραν όμως από τα στοιχεία αυτά εχει ανάγκη και από μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο , ασβέστιο, ψευδάργυρο, θείο, χάλκο.
► Για την λίπανση μας παίρνουμε πάντοτε υπόψη, την καρποφορία και την ποσότητα παραγωγής, την ανάπτυξη των δένδρων και τον τύπο του χωραφιού.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται και στη σωστή χρήση της άρδευσης
Η Ροδιά αν και αντέχει στην ξηρασία, στον οργανωμένο οπωρώνα έχει ανάγκη από νερό τακτικά και σταθερά, από την άνθηση μέχρι τη συγκομιδή.
Χρειάζεται νερό ιδιαίτερα κατά τους θερίνους μήνες, γιατι έχει μεγάλη διαπνοή από τα φύλλα, και επίσης θέλει σταθερό πότισμα όταν θα δώσει τους κάρπους της ώστε να μην δημιουργηθούν σχισίματα σε αυτούς.
Αν υπάρξει άρδευση μετά από μια περίοδο ξηρασίας οι καρποί σχίζονται όπως το ίδιο συμβαίνει και σε ροδιές που αναπτύσονται χωρίς άρδευση και πέσουν βροχές μετά από μια μεγάλη περίοδο ξηρασίας.
Οι κρίσιμες περίοδοι της ροδιάς στην έλλειψη του νέρου είναι κυρίως κατά τη γονιμοποίηση των ανθέων, κατά το δέσιμο των καρπών της και λίγο πριν από την ωρίμανση τους επειδή τότε έχει αυξημένες ανάγκες σε νερό.
Το κλάδεμα επίσης παίζει σημαντικό ρόλο:
► Η ροδιά αν δεν κλαδευτεί έχει την τάση να διαμορφώνεται σε έναν πολύκορμο θάμνο.
► Διακρίνουμε δύο είδη κλαδέματος (διαμόρφωσης και καρποφορίας).
► Στο κλάδεμα διαμόρφωσης με τα χρόνια επιδιώκουμε την απομάκρυνση παλιότερων βλαστών με στόχο την ανανέωση της καλλιέργειας και αλλά και για τη διευκόλυνση των εργασιών.
► Με το κλάδεμα καρποφορίας αποσκοπούμε στον καλό φωτισμο, αερισμό και στην ανανέωση των οργάνων καρποφορίας.
Η αντιμετώπιση των ζιζανίων γίνεται με τα εξής κατάλληλα μέτρα :
► Με την χρησιμοποίηση κατάλληλης εδαφοκάλυψης .
► Με μηχανικά μεσα.
► Με την χρησιμοποίηση ζιζανιοκτόνων.
Ο έλεγχος της ανάπτυξης και η καταστροφή των ζιζανίων, είναι αναγκαία.
Γίνεται με την καλλιέργεια του χωραφιού αλλά κυρίως με χορτοκοπτικό. Με την καλλιέργεια και τη χρήση χορτοκοπτικού δεν καταστρέφονται οι ρίζες των φυτών, αποφεύγεται η διάβρωση του χωραφιού και δημιουργείται μικροπεριβάλλον ευνοϊκό για την ισόρροπη ανάπτυξη των δένδρων.
ΠΗΓΕΣ
Σπύρογλου, Ι. (2017). Καλλιέργεια της ροδιάς.
Σφακιανάκη, Π. (2013). Η καλλιέργεια της ροδιάς (Doctoral dissertation).
