Ο παθογόνος μύκητας δεν αναπτύσσεται εξωτερικά του καρπού. Με αποτέλεσμα ο οπτικός ποιοτικός έλεγχος να είναι ανεπαρκής για τον εντοπισμό του μύκητα. Τα συμπτώματα της ασθένειας αρχίζουν να εμφανίζονται 1-2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή στη περίπτωση θερμοκρασίες περιβάλλοντος ξεπεράσουν τους 21°C. Τα φρούτα με προσβολές αναπτύσσουν αύξηση της αναπνοής σε σχέση με τα υγιή, γεγονός που συνδέεται με τη δράση ενζύμων που παράγει ο μύκητας.
Ο μύκητας ζει στο έδαφος και αργότερα μετακινείται προς το κορμό των δένδρων. Η εξάπλωση της ασθένειας ευνοείται είτε από την αύξηση της υγρασίας, είτε από τυχόν πληγές που δημιουργούνται στο φλοιό του κορμού. Μετά τη προσβολή του κορμού παρατηρείται καστανός μεταχρωματισμός του φλοιού και νέκρωση ακόμη και του ξύλου. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα ενώ οι βλαστοί και τα νεαρά κλαδιά ξηραίνονται.
Προληπτικά Μέτρα:
✔ Χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού και ανθεκτικών υποκειμένων.
✔ Εγκατάσταση του οπωρώνα σε περιοχές χωρίς υγρό και θερμό κλίμα.
✔ Η πυκνότητα φύτευσης και το κλάδεμα να εφαρμόζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να ευνοείται ο αερισμός των δένδρων και του εδάφους.
✔ Απομάκρυνση και καύση έγκαιρα των προσβεβλημένων δένδρων ή υπολειμμάτων τους.
✔ Αποφυγή κλαδέματος με υγρό-βροχερό καιρό. Κατά προτίμηση κλάδεμα αργά το καλοκαίρι.
✔ Αποφυγή τραυματισμού των δένδρων και κατεργασίας του εδάφους βαθιά ή κοντά στα δένδρα για να μη τραυματίζονται ρίζες.
✔ Απολύμανση με χαλκούχο σκευάσματα των τομών κλαδέματος και τυχόν τραυμάτων σε κλαδιά ή σε ρίζες και μετά επάλειψη με επουλωτική αλοιφή στις μεγάλες τομές.
✔ Αποφυγή υπερβολικής άρδευσης.
✔Εξασφάλισης επαρκούς αζωτούχου λίπανσης χωρίς υπερβολές.
✔Προστασία των δένδρων από καταπόνηση (stress), έλλειψη νερού, ηλιοκαύματα και παγετό.
✔ Συγκομιδή των καρπών με όχι υγρό καιρό και με έλξη-τράβηγμα και όχι με αποκοπή, ώστε αρκετοί δίσκοι των καρπών που μπορεί να φέρουν μόλυσμα θα απομακρύνονται.
✔ Άμεση ψύξη των συγκομισθέντων καρπών σε θερμοκρασίες 10°C ή χαμηλότερες όσο διαρκεί η αποθήκευση ή η μεταφορά τους ώστε να εμποδιστεί η πρόοδος της σήψης τους, ενώ σε θερμοκρασίες κάτω των 15°C απλώς επιβραδύνεται.
✔ Εμβάπτιση των καρπών πριν των αποπρασινισμό τους σε διάλυμα μυκητοκτόνου ή παρεμποδιστών μεταβολισμού αν συγκομίσθηκαν από περιβόλι με προσβολή. Αν αυτό γίνει μετά τον αποπρασινισμό θα είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματικό μέτρο.
✔ Αποπρασινισμός των καρπών με συγκέντρωση αιθυλενίου όχι πάνω από 5-10ppm αφού ευνοεί σημαντικά την εμφάνιση σήψης των καρπών.