Μετασυλλεκτικές μεταχειρίσεις των κηπευτικών: γιατί είναι τόσο σημαντικές;
Πόσο "αντέχει" η τομάτα; Η σημασία της σωστής θερμοκρασίας στην αποθήκευση
Οι πολυαμίνες αποτελούν σημαντικούς ρυθμιστές της ανάπτυξης και ωρίμανσης των φυτών, με κρίσιμο ρόλο σε κυτταρικές διεργασίες. Στην τομάτα, η συγκέντρωσή τους επηρεάζεται έντονα από τις μετασυλλεκτικές συνθήκες, ιδιαίτερα τη θερμοκρασία αποθήκευσης.
Ασφαλής Αποθήκευση Σιτηρών: Παράγοντες, Κίνδυνοι και Ορθές Πρακτικές
Ο σπουδαιότερος παράγοντας που καθορίζει την ασφαλή ή μη αποθήκευση των σπόρων είναι η υγρασία τους. Ακολουθούν σε σπουδαιότητα τα έντομα, οι μύκητες και η θερμοκρασία. Ο τελευταίος αυτός παράγοντας επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τους προηγούμενους, αλλά κυρίως από τη θερμοκρασία.
Προηγμένες Τεχνικές Ανίχνευσης Νοθείας του Ελαιόλαδου
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους διατροφικούς θησαυρούς της Μεσογείου. Ωστόσο, η υψηλή του αξία το καθιστά ευάλωτο σε πρακτικές νοθείας, γεγονός που επηρεάζει τόσο την ποιότητά του όσο και την ασφάλεια του καταναλωτή. Μια πρόσφατη μελέτη επικεντρώνεται στη σύγκριση δύο προηγμένων φασματοσκοπικών τεχνικών για την ανίχνευση νοθείας.
Επεξεργασία - Τυποποίηση και Συσκευασία της Επιτραπέζιας Ελιάς
Στην Ελλάδα οι κυριότερες ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς είναι η Κονσερβολιά, Καλαμών και Χονδρολιά Χαλκιδικής. Ο καρπός της ελιάς είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά γι’ αυτό, εκτός από τη παραγωγή ελαιόλαδου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς.
Πως πραγματοποιείται ο αποπρασινισμός των λεμονιών
Η συγκομιδή των λεμονιών γίνεται όταν είναι ακόμη πράσινα και διαθέτουν διάμετρο μεγαλύτερη των 5 εκατοστών. Συνεπώς το μέγεθος του καρπού αποτελεί βασικό κριτήριο για την έναρξη της συγκομιδής.
Πώς επιβραδύνεται η ποιοτική υποβάθμιση του ελαιόλαδου
Tέσσερεις είναι οι σημαντικές παράμετροι που επηρεάζουν (υποβαθμίζουν) τη διάρκεια ζωής του ελαιολάδου. Αν και ο χρόνος κυλάει από μόνος του, ωστόσο οι υπόλοιπες 3 παράμετροι δηλαδή η θερμότητα, ο αέρας και το φως μπορούν να τεθούν υπό έλεγχο.
Όλα τα μυστικά για τους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς λαχανικών
Με την έναρξη της συγκομιδής τα λαχανικά διαθέτουν τη μέγιστη οικονομική αξία, η οποία στη πορεία μειώνεται μέχρι και την κατανάλωση τους. Είναι γεγονός ότι τα λαχανικά διαθέτουν μικρή μετασυλλεκτική ζωή ακόμη και αν βρίσκονται σε άριστες συνθήκες συντήρησης.
Βήμα προς βήμα η συγκομιδή της Αμυγδαλιάς
Η περίοδος συγκομιδής για την αμυγδαλιά ξεκινά από τα τέλη Αυγούστου και μπορεί να διαρκέσει έως το Σεπτέμβριο, ανάλογα την ποικιλία. Τα αμύγδαλα είναι ώριμα όταν το πράσινο εξωτερικό τους περίβλημα σχίζεται και αρχίζει να αποκολλάται.
Αιθυλένιο: Η 1η φυτορυθμιστική ουσία που χρησιμοποιήθηκε στη γεωργία
Το αιθυλένιο (CH2=CH2) εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στη γεωργία και συγκεκριμένα για τη βελτίωση άνθισης του ανανά. Πρόκειται για τη μοναδική φυτοορμόνη, που κάτω από κανονικές θερμοκρασίες, είναι σε αέρια κατάσταση, γεγονός που εξασφαλίζει τη γρήγορη διάδοσή του.
- Γιάννουλη Λάρισας
- Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
- 2410-669107 & 2410-669108
- 2410-669109
Όλα τα αγροτικά εφόδια καθηµερινά ενηµερωµένα µ’ ένα κλικ.
Αξιόπιστα κείµενα. Υψηλής ποιότητας φωτογραφίες.
Ψηφιακά εργαλεία αναγνώρισης και διαχείρισης προβληµάτων.
To blog διαχειρίζεται και ενημερώνει η Farmacon
Μια πρωτοπόρος εταιρία στο χώρο που παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για όλα τα θέματα που αφορούν τον αγροτικό τομέα.
Δείτε πως μπορούν να σας βοηθήσουν οι καινοτόμες υπηρεσίες μας μέσα από την ιστοσελίδα της Farmacon.