Τους νέους κανόνες για την εμπορία και διακίνηση ελαιολάδου στην Ελλάδα αποτυπώνει ο οδηγός του ΕΦΕΤ για το 2026, θέτοντας σαφείς υποχρεώσεις για την παραγωγή, την τυποποίηση, τη διάθεση και την επισήμανση του προϊόντος σε όλα τα στάδια της αγοράς.