Ως προς την ισορροπία προσφοράς και ζήτησης, να σημειωθεί ότι ήδη υπάρχει επάρκεια των ποσοτήτων της KATHERINA, με διαφαινόμενη υπερπροσφορά λόγω των πολλών νέων φυτειών που σύντομα μπαίνουν σε παραγωγή.
Αντίθετα η ANDROSS,είναι σε τάση υποχώρησης με αποτέλεσμα η απορρόφηση της να είναι φέτος ομαλή. Άρα η συντήρηση της δυναμικής της ποικιλίας αυτής με νέες φυτείες είναι επιθυμητή.
Τέλος, υπενθυμίζουμε και πάλι την από 3.9.2013 ανακοίνωσή της Ένωσης για την ποικιλία EVERTS, ότι «Εκτιμάται ότι η τιμή της θα είναι κατά 10% υψηλότερη από τις λοιπές ποικιλίες και σε κάθε περίπτωση η διαφορά της θα είναι τουλάχιστον 3 λεπτά το κιλό».
Η πρόταση αυτή των ποικιλιών μεταξύ άλλων, επιδιώκει την ισορροπία στην προσφορά και ζήτηση του προϊόντος, ώστε να αποφεύγονται περίοδοι αφ' ενός έλλειψης και αφ' ετέρου υπερπροσφοράς του.
Πηγή: Naousa News