Τη διοργάνωσή θα τιμήσουν με την συμμετοχή τους 5 εισηγητές-καθηγητές από την εγκυρότερη πηγή γνώσης πάνω σε θέματα καλλιέργειας του φιστικιού (πανεπιστήμιο DAVIS, Καλιφόρνιας), ο πρώην πρόεδρος για πολλά χρόνια της Αμερικάνικης Ένωσης Φιστικο-παραγωγών, καθώς και ένας εκπρόσωπος από την μεγαλύτερη επιχείρηση μεταποίησης και εμπορίας ξηρών καρπών στον κόσμο.
Σε μια εποχή τεράστιων περιβαλλοντικών αλλαγών λόγω του φαινομένου της κλιματικής κρίσης που μας έχει ήδη χτυπήσει την πόρτα με βίαιο τρόπο αρκετές φορές ως τώρα (βλέπουμε ήδη τα ολέθρια αποτελέσματά της στην Θεσσαλία, την αυξανόμενη ξηρασία μέχρι εξαφάνισης του νερού από χιλιάδες γεωτρήσεις, τους ελλειπτικούς από ψύχος χειμώνες, οι οποίοι μας επηρεάζουν άμεσα στην καλλιέργειά μας, τις συνεχείς χαλαζοπτώσεις εν μέσω καλοκαιριού σε όλη την χώρα) ώστε να μην μένει πλέον καμία αμφιβολία ότι οδεύουμε σε αχαρτογράφητους δρόμους, που κανείς δεν μπορεί, ή δεν θέλει να προβλέψει.
Θέματα Διήμερου Συνεδρίου & Εισηγητές
1. Φύτευση φιστικιάς, κατεύθυνση, πυκνότητες φύτευσης κατά ποικιλία και έδαφος (Bruce Lampinen – καθηγητής δενδροκομίας - Πανεπιστήμιο DAVIS CALIFORNIA).
2. Είδη κλαδέματος φιστικιάς σε κάθε ηλικιακή περίοδο του δένδρου(Bruce Lampinen).
3. Απαιτήσεις ημεροβαθμών ψύχους, τρόποι υπολογισμού και τρόποι αντικατάστασης αυτών με άλλες μεθόδους (Luise Ferguson – καθηγήτρια δενδροκομίας - Πανεπιστήμιο DAVIS CALIFORNIA).
4. Τεχνητή επικονίαση και γονιμοποίηση φιστικιάς, επίδραση αυτής στην τελική παραγωγή και τρόποι πραγματοποίησης της - Υποκείμενα και εμβόλια φιστικιάς στην Καλιφόρνια (Luise Ferguson)
5. Θρέψη φιστικιάς στα διάφορα ηλικιακά στάδια. Διαφυλλική και επίγεια λίπανση με την άρδευση (Patrick Brown - καθηγητής εδαφολογίας-διατροφής-άρδευσης - Πανεπιστήμιο DAVIS CALIFORNIA).
6. Φυλλοδιαγνωστική και ανάλυση εδάφους στην φιστικιά. Τρόποι διόρθωσης έλλειψης στοιχείων σε έδαφος και φύλλα (Patrick Brown).
7. Μακροστοιχεία και μικροστοιχεία – Τροφοπενίες και τοξικότητες (Patrick Brown).
8. Οξύτητα και αλατότητα εδάφους. Παρεμπόδιση απορρόφησης στοιχείων από το pH του εδάφους (Patrick Brown).
9. Τρόποι υπολογισμού αναγκών των κύριων στοιχείων (Ν-Ρ-Κ) στην καλλιέργεια της φιστικιάς σε μεγάλη και μικρή παραγωγή(Patrick Brown).
10. Ασθένειες φιστικιάς (βοτρυοσφαίρεια, σεπτόρια) και τρόποι αντιμετώπισης τους καλλιεργητικοί και χημικοί (συγκεκριμένες δραστικές φυτοφαρμάκων) (Μιχαηλίδης Θέμης Καθηγητής Φυτοπαθολογίας - Πανεπιστήμιο DAVIS CALIFORNIA).
11. Αφλατοξίνες και τρόποι μείωσης τους στο αγρόκτημα και στην αποθήκη (Μιχαηλίδης Θέμης).
12. Αξιολόγηση όλων των διαθέσιμων δραστικών φυτοφαρμάκων σε εχθρούς και ασθένειες στην φιστικιά (Μιχαηλίδης Θέμης ).
13. Ολοκληρωμένη διαχείριση ζιζανίων στην καλλιέργεια της φιστικιάς (Η. Τραυλός, Ι. Γαζούλης & Αντωνόπουλος (ΓΠΑ)).
14. Νέες δραστικές στις ΗΠΑ, πως γίνεται η έρευνα, ποιος το αποφασίζει, ποιος το χρηματοδοτεί, πως εμπλέκεται η American Pistachio Growers (ΑPG), σε όλη την διαδικασία (Bob Klein – πρώην διοικητής του Ερευνητικού Συμβουλίου και της Επιτροπής Διοίκησης του φιστικιού στην Καλιφόρνια).
15. Μεταποίηση του προϊόντος, στάδια επίτευξης, κατηγοριοποίηση ποιοτήτων, και τρόποι επίτευξης του τελικού προϊόντος, σε όλες τις μορφές (με κέλυφος, ψίχα, ψημένο, άψητο, με διάφορες γεύσεις κλπ). (Richard Matoian – πρώην πρόεδρος της Οργάνωσης : American Pistachio Growers (APG), η οποία απαρτίζεται από 1.300 μέλη παραγωγούς φιστικού σε όλη την Καλιφόρνια.
16. Μarketing & προώθηση στο φιστίκι για την διάθεση των τεραστίων ποσο-τήτων προϊόντος μέσα κι έξω από την χώρα και σε όλο τον κόσμο, από την ΑPG, αλλά και από τον ιδιωτικό τομέα (Richard Matoian).
17. Ο τρόπος συγκομιδής, μεταφοράς και μεταποίησης 500-700.000 τόνων φιστικιού/έτος σε χρόνους ρεκόρ, ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα για τον μηδενισμό λαθών-ζημιών, οργάνωση και εκτέλεση του όλου εγχειρήματος (Richard Matoian).
18. Oργάνωση όλων των παραγωγών της Καλιφόρνια σε μια ένωση την ΑPG, η λειτουργία της, η διοίκηση της, ο τρόπος λήψης αποφάσεων, καθώς και η εκτέλεση τους. Γιατί πέτυχαν???? (Richard Matoian).
19. Κρατικές επιχορηγήσεις-προγράμματα και τρόπος διεκδίκησής τους (Richard Matoian ή Bob Klein).
20. Προβλήματα έλλειψης αρδευτικού νερού και τρόποι επίλυσης του προβλήματος σε καλλιεργητικό, αλλά και σε κεντρικό επίπεδο ((Richard Matoian).
21. Έργα για την άρδευση των εκατομμυρίων στρεμμάτων στην Καλιφόρνια, σε συνδυασμό με την γενική λειψυδρία στην περιοχή, τρόποι διεκδίκησης αλλά και υλοποίησης αυτών από την κεντρική διοίκηση.Πώς εμπλέκεται η APG. (Richard Matoian).
22. Η ψύλλα της φιστικιάς και η ολοκληρωμένη αντιμετώπισή της (Περδίκης Διονύσιος - καθηγητής Εντομολογίας - Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Γ.Π.Α.).
23. Φυτόφθορα και Βερτισσιλίωση στην φιστικιά και τρόποι αντιμετώπισή τους (Τζάμος Ελευθέριος, Ομότιμος Καθηγητής Φυτοπαθολογίας Γ.Π.Α.).
24. Η κατάσταση στην καλλιέργεια της φιστικιάς στην Τουρκία σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο (Βekir Erol Ak καθηγητής δενδροκομίας στο πανεπι-στήμιο της Harran, στην περιοχή Sanliurfa της Τουρκίας).
25. Η κατάσταση στην καλλιέργεια της φιστικιάς στην Ισπανία σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο (Esaú Martínez – Ανώτερος Ερευνητής στο Κέντρο Αγροτικής Έρευνας-Τμήμα Δενδρωδών Καλλιεργειών στο “El Chaparrillo"-IRIAF της επαρχίας “Castilla La Mancha” της Ισπανίας.
26. Εμπορική πολιτική του ελληνικού φιστικιού στην εσωτερική και διεθνή αγορά, η σχέση του μεταποιητικού-εμπορικού κλάδου των ξηρών καρπών με τους παραγωγούς φιστικιού και τα προβλήματα που υπάρχουν. (Μενεξόπουλος Παναγιώτης - Αντιπρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Επιχειρήσεων Ξηρών Καρπών).
27. Ο ρόλος των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων στην Ελλάδα - οφέλη & προβλήματα. (Ντούτσιας Γεώργιος Γεωπόνος PhD. Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης επιτραπέζιας Ελιάς).
28. Η κατάσταση του φιστικιού σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο στο Ιράν : (Dr. Hossein Hokmabadi Ινστιτούτο Αγροτικής εκπαίδευσης και Επέκτασης, Τεχεράνη - Ιράν).
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ αναλυτικά το πρόγραμμα
