Η σίτιση του αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού αποτελεί μια άνευ προηγουμένου πρόκληση για την ανθρώπινη εφευρετικότητα.

Ακόμη και στην καλύτερη περίπτωση, η κάλυψη με βιώσιμο τρόπο αυτής της τεράστιας αυξημένης ζήτησης σίτισης από τις καλλιέργειες και το ζωικό κεφάλαιο, θα αποτελέσει τεράστιο θέμα.

Μέχρι το 2050, η παραγωγή τροφίμων πρέπει να αυξηθεί κατά 70% για να ικανοποιηθούν οι παγκόσμιες ανάγκες σε τροφή.

Πώς τελικά θα καταφέρουμε να ανταποκριθούμε στις όλο και αυξανόμενες παγκόσμιες απαιτήσεις?

Μα φυσικά, η τεχνολογία είναι εδώ για να δώσει τη λύση με βιώσιμα συστήματα παραγωγής τροφίμων και έξυπνες μεθόδους καλλιέργειας.

Για να μπορέσουμε να παράγουμε αρκετά τρόφιμα, ώστε να καλύπτονται οι ολοένα συνεχώς αυξανόμενες ανάγκες σίτησης, στον συνεχώς αυξανόμενο πληθυσμό, χρειάζεται να εγκαθιδρύσουμε έα πιο βιώσιμο παραγωγικό σύστημα τροφίμωνκαι να ενθαρύνουμε τις Μεθόδους έξυπνης Γεωργίας και Γεωργίας Ακριβείας.

Ευτυχώς, η τεχνολογία που απαιτείται για όλα αυτά υπάρχει, είναι διαθέσιμη και έχει ήδη αρχίσει να χρησιμοποιείται.

Η επίτευξη του επιπέδου της παραγωγικότητας της γεωργίας να είναι σε συμφωνία με την αυξημένη παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμα, φυτικές ίνες και καύσιμα μέχρι το 2050, είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Η επίτευξη αυτού στόχου είναι ακόμη πιο δύσκολη, υπό το πρίσμα των αυστηρών περιορισμών που πρέπει να τηρηθούν. Τον συνδυσμό αυτών έως το τελικό αποτέσμα ο FAO - Food and Agricultural Organization of the United Nations το έχει ονομάσει ως "gathering storm" ("σωρευτική καταιγίδα").

Βασικοί περιορισμοί που αντιμετωπίζει παγκόσμια γεωργία:

• Επιβράδυνση του ρυθμού αύξησης της παραγωγικότητας

• Περιορισμένη διαθεσιμότητα νέων καλλιεργήσιμων εκτάσεων

• Κλιματική αλλαγή

• Η τιμή και η διαθεσιμότητα της ενέργειας

• Επιπτώσεις της αστικοποίησης στην προσφορά εργασίας στην ύπαιθρο

Υπό το πρίσμα των παραπάνω προκλήσεων για την προμήθεια τροφίμων και για το περιβάλλον, ο FAO έχει δηλώσει τη Βιώσιμη Εντατικοποίηση Φυτικής Παραγωγής (Sustainable Crop Production Intensification (ή SCPI)) ως τον πρώτο τους στρατηγικό στόχο.

Ως βιώσιμη εντατικοποίηση έχει οριστεί η επιπλέον παραγωγή από την ίδια περιοχή της γης, ενώ έχουμε μείωση των αρνητικών περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Αυτό που χρειάζεται είναι καινοτόμα εργαλεία και καινοτόμες τεχνολογίες που εξουσιοδοτούν τους αγρότες να κάνουν ακριβώς αυτό!!!

Πηγή: CEMA