Διαβάζω στον Τύπο ότι επίκειται η προκήρυξη προγράμματος νιρτορρύπανσης για διάφορες ζώνες και καλλιέργειες. Έχει ενδιαφέρον ένα σχόλιο κάτω από το σχετικό δημοσίευμα που αναφέρει: να μην ισχύσουν οι χάρτες του εξαιρούν νομούς επειδή δεν έχουν ρύπανση των υπόγειων υδροφορέων από νιτρικά.

Τα παλιότερα χρόνια, συνηθιζόταν, μετά από τον αλωνισμό των σιτηρών, να ακολουθεί ένα καλό όργωμα με ταυτόχρονη ενσωμάτωση των υπολειμμάτων της καλλιέργειας. 

Το αραίωμα είναι απαραίτητο στην καλλιέργεια της μηλιάς τις περισσότερες καλλιεργητικές περιόδους για βελτίωση του μεγέθους των καρπών και μείωση της παρενιαυτοφορίας της μηλιάς (παρενιαυτοφορία είναι τη μια χρονιά να έχεις πάρα πολλά μήλα και την επόμενη πολύ λίγα άνθη).

Το καλαμπόκι ή αραβόσιτος ή αραποσίτι (σίταρος ή σιταροπούλα στην Κύπρο) έχει την επιστημονική ονομασία Zea mays. Η ελληνική επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Αραβόσιτος ο κοινός ή Ζέα η μαϋς.

Την περίοδο αυτή τα δένδρα εξέρχονται από το λήθαργο (κλειστοί οφθαλμοί). Οι επεμβάσεις κατά την χειμερινή περίοδο έχουν ως στόχο τη μείωση των πληθυσμών των εντόμων και των αρχικών μολύνσεων των μυκητολογικών και βακτηριολογικών ασθενειών.

Ο ηλίανθος αποτελεί μια από τις σημαντικότερες ελαιοδοτικές καλλιέργειες στον κόσμο. Στη χώρα μας είναι μια αναπτυσσόμενη καλλιέργεια, που απαντάται κυρίως στην Ανατολική Μακεδονία και στη Θράκη.

Τα φυτά εξαρτώνται πλήρως από τις συνθήκες περιβάλλοντος και προσαρμόζονται στις κλιματικές συνθήκες τις περιοχής. Η τεχνική καλλιέργειας γίνεται είτε με σπορά ή με μεταφύτευση. Καθοριστικός παράγοντας για την καλύτερη ανάπτυξη και προστασία των φυτών είναι η πρωιμότητα.

Τι λαχανικά φυτεύουμε – σπέρνουμε τους χειμερινούς μήνες; Ποιες οι εδαφικές τους απαιτήσεις; Ποιες οι απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες; 

Στο διάστηµα από την πτώση των φύλλων και πριν το φούσκωµα των οφθαλµών, θεωρείται αναγκαίος ένας ψεκασµός µε εγκεκριµένο ορυκτέλαιο ή µε µίγµα ορυκτελαίου και εγκεκριµένου για την καλλιέργεια οργανοφωσφορούχου εντοµοκτόνου. Ο χειµερινός αυτός ψεκασµός θανατώνει επίσης χειµερινά αυγά αφίδων και ακάρεων.