Οι πυρκαγιές αποτελούν σημαντική απειλή για την ελαιοκαλλιέργεια, προκαλώντας διαφορετικού βαθμού ζημιές στα ελαιόδεντρα και επηρεάζοντας την παραγωγική τους ικανότητα. Η αξιολόγηση της κατάστασής τους και της δυνατότητας αναβλάστησης αποτελεί βασική προϋπόθεση για τον σχεδιασμό των κατάλληλων καλλιεργητικών χειρισμών και την αποτελεσματική αποκατάσταση των πληγέντων ελαιώνων.

Η αναζήτηση βιώσιμων λύσεων για την αποκατάσταση υποβαθμισμένων εδαφών οδηγεί την επιστημονική έρευνα στην αξιοποίηση γεωργικών και αγροβιομηχανικών αποβλήτων ως πρώτων υλών για την παραγωγή νέων τεχνολογικών υλικών. Ερευνητές αξιοποιούν παραπροϊόντα της παραγωγής ελαιολάδου που συμβάλλουν στη σταθεροποίηση βαρέων μετάλλων και στην αποκατάσταση υποβαθμισμένων εδαφών.

Η αναζήτηση πιο βιώσιμων λύσεων στη φυτοπροστασία αποτελεί βασική προτεραιότητα για τη σύγχρονη γεωργία και ιδιαίτερα για καλλιέργειες όπως η ελιά, όπου η μείωση των υπολειμμάτων και η προστασία του περιβάλλοντος αποκτούν ολοένα μεγαλύτερη σημασία. Τα αποτελέσματα της μελέτης ενισχύουν τις προοπτικές αξιοποίησης φυσικών βιοφυτοπροστατευτικών στη γεωργία και ειδικότερα στην ελαιοκαλλιέργεια.

Στις όψιμες ελαιοκομικές περιοχές, η ποικιλία Κορωνέικη βρίσκεται στο στάδιο ολοκλήρωσης της καρπόδεσης, με τους νεαρούς καρπούς να έχουν αποκτήσει μέγεθος κόκκου σταριού. Η περίοδος αυτή είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για την προστασία της παραγωγής από εχθρούς και ασθένειες που επηρεάζουν την τελική απόδοση.

Τους νέους κανόνες για την εμπορία και διακίνηση ελαιολάδου στην Ελλάδα αποτυπώνει ο οδηγός του ΕΦΕΤ για το 2026, θέτοντας σαφείς υποχρεώσεις για την παραγωγή, την τυποποίηση, τη διάθεση και την επισήμανση του προϊόντος σε όλα τα στάδια της αγοράς. 

Ήρθε η ώρα για τη 2η εφαρμογή στην καλλιέργεια της ελιάς! Ο Γιώργος Παυλίδης προτείνει ολοκληρωμένες συνταγές θρέψης για δυνατή ανθοφορία και καλύτερη εξέλιξη της καλλιέργειας.

Η καλλιέργεια της ελιάς αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροτικής παραγωγής, ωστόσο απειλείται από τον πυρηνοτρήτη. Η ανθοφορία φέτος κυμαίνεται σε μέτρια έως χαμηλά επίπεδα, χαμηλότερα από πέρυσι, καθιστώντας αναγκαία την έγκαιρη και ορθολογική εφαρμογή μέτρων φυτοπροστασίας.

Η σχινοκαρπία στην ελιά αποτελεί ένα είδος παρθενοκαρπίας, όπου μερικοί καρποί παραμένουν μικροί, συνήθως σφαιρικοί, με υποτυπώδη πυρήνα και χωρίς σπέρμα. Οι περισσότεροι από αυτούς πέφτουν πρόωρα, ενώ όσοι φτάνουν στη συγκομιδή έχουν χαμηλή εμπορική αξία.

Επιστήμονες ανοίγουν τον δρόμο για καινοτόμες στρατηγικές αναπαραγωγής, αξιοποιώντας γενετικές αναλύσεις και σύγχρονες βιοτεχνολογικές μεθόδους, με στόχο τη βελτίωση της προσαρμοστικότητας των ελαιόδεντρων στις κλιματικές αλλαγές. Οι προσεγγίσεις αυτές ενισχύουν την ανθεκτικότητα, την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας σε μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.

 

Κατά τη νεαρή βλάστηση, η ελιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτη σε εχθρούς που μπορούν να επηρεάσουν την ανθοφορία και την καρπόδεση. Η έγκαιρη παρακολούθηση και οι σωστές επεμβάσεις αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για τη διασφάλιση της παραγωγής και της υγείας των δέντρων.