Στόχος της ημερίδας είναι η ενημέρωση γεωπόνων, παραγωγών και επαγγελματιών του αγροτικού τομέα γύρω από τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η καλλιέργεια των χειμερινών σιτηρών, λόγω της αυξανόμενης ανθεκτικότητας των ζιζανίων στα διαθέσιμα μέσα αντιμετώπισης.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν σύγχρονες πρακτικές ζιζανιολογικής διαχείρισης, στρατηγικές πρόληψης και περιορισμού των ανθεκτικών πληθυσμών, καθώς και κατευθύνσεις για τη σωστή και αποτελεσματική χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Στην ημερίδα θα συμμετάσχουν διακεκριμένοι επιστήμονες και εκπρόσωποι του αγροτικού χώρου, μεταξύ των οποίων ο Ηλ. Ελευθεροχωρινός, Ομότιμος Καθηγητής Ζιζανιολογίας του Α.Π.Θ., ο Δ. Σταυρίδης, Γενικός Διευθυντής Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας, ο Αχ. Τσινούλης, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού ΘΕΣΤΟ, καθώς και ο Π. Λούπης, Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Σποροπαραγωγών.

Η πρωτοβουλία αυτή αποσκοπεί στην ενίσχυση της γνώσης και της τεχνικής κατάρτισης των παραγωγών, συμβάλλοντας στη βελτίωση των καλλιεργητικών πρακτικών και στη βιώσιμη ανάπτυξη της παραγωγής σιτηρών.

Την ημερίδα υποστηρίζουν εταιρείες του αγροτεχνολογικού κλάδου, ενισχύοντας τη διάδοση της επιστημονικής γνώσης και τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα.