Τετάρτη, 27 Μαΐου 2020

Το κλάδεμα στις κερασιές: Πότε πρέπει να γίνεται;

Γιώργος Νάνος, καθηγητής Δενδροκομίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Το κλάδεμα στις κερασιές: Πότε πρέπει να γίνεται;

Οι κερασιές, όπως και όλα τα καλλιεργούμενα δέντρα, απαιτούν ετησίως κλάδεμα. Έχουν ειπωθεί διάφορα για τη διαμόρφωση της κερασιάς σε διάφορα σχήματα πέραν του κυπέλλου, με σκοπό την εντατικοποίηση της καλλιέργειας. . Δεν έχει όμως ευρέως γίνει γνωστό πότε είναι καλύτερα να γίνεται το κλάδεμα στην κερασιά.

Πριν πολλά χρόνια στον Οδηγό Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας των πυρηνόκαρπων του Πανεπιστημίου Καλιφόρνιας, Ντέηβις είχα δει κανονική εποχή κλαδέματος της κερασιάς να είναι μετασυλλεκτικά και έως τον Σεπτέμβριο.

Από τότε και μέχρι σήμερα οι περισσότεροι παραγωγοί συνεχίζουν να κλαδεύουν τις κερασιές το χειμώνα. Αυτό έχει ως συνέπεια οι πληγές που δημιουργούνται να είναι σημεία εισόδου ασθενειών ξύλου και να ισχύει εκείνο το κλασσικό των παππούδων μας: μην κλαδεύεις τις κερασιές γιατί θα πεθάνουν.

Έτσι πολλοί παραγωγοί κλαδεύουν τις κερασιές τον Μάρτιο, στο φούσκωμα των οφθαλμών. Σε αυτή τη φάση οι πληγές κλείνουν πιο εύκολα και με το γνωστό τακούνι που αφήνεται στο κλάδεμα της κερασιάς και τον ψεκασμό χαλκούχων αμέσως μετά το κλάδεμα, δεν παρουσιάζονται απώλειες από ασθένειες ξύλου. Το κλάδεμα όμως αυτή την περίοδο προκαλεί αυξημένη απορρόφηση αζώτου από το έδαφος, εφόσον αυτό είναι διαθέσιμο στο έδαφος (…και δυστυχώς είναι, για τους περισσότερους παραγωγούς).

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα:

► την έντονη βλάστηση την άνοιξη,

► τη μείωση της καρποφορίας,

► την υποβάθμιση της ποιότητας καρπού (πιο μαλακός, πιο ευαίσθητος στα σήψεις) και

► την ευαισθησία στο σχίσιμο.

* Το σχίσιμο βέβαια είναι πολύ μεγαλύτερο από ότι θα υπήρχε μόνο από την αζωτούχο λίπανση.

Γι’ αυτό το κλάδεμα τον Σεπτέμβριο ή και πιο νωρίς μετασυλλεκτικά (και το κάνουν ήδη κάποιοι καλλιεργητές στην Ελλάδα) είναι η καταλληλότερη περίοδος για την κερασιά.

Το κλάδεμα τότε έχει σαν αποτέλεσμα:

► τον καλύτερο φωτισμό του δέντρου,

► τη σημαντική μείωση των προσβολών από ασθένειες ξύλου,

► την καλύτερη ανάπτυξη των ανθοφόρων οφθαλμών, και

► τη μικρότερη βλαστική ανάπτυξη την ερχόμενη άνοιξη, οπότε και

► την καλύτερη καρποφορία.

Παρόμοιο αποτέλεσμα έχει και το πρώιμο κλάδεμα στη ροδακινιά και τη βερικοκιά!!

!!Προσοχή βέβαια το κλάδεμα μετασυλλεκτικά στα ανωτέρων είδη πρέπει να γίνεται μόνο σε δέντρα με ισορροπημένη λίπανση.


«Υλοποιήθηκε  στο  πλαίσιο  της  Δράσης  ΕΡΕΥΝΩ  –  ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ  –  ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ  συγχρηματοδοτήθηκε  από  το  Ευρωπαϊκό  Ταμείο  Περιφερειακής  Ανάπτυξης  (ΕΤΠΑ)  της  Ευρωπαϊκής  Ένωσης  και  εθνικούς  πόρους  μέσω  του  Ε.Π.  Ανταγωνιστικότητα,  Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ) (κωδικός έργου:Τ1ΕΔΚ‐03793)»     

ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ:  «ΕΡΕΥΝΩ‐ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ‐ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ» 

«ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ» (ΕΠΑνΕΚ)   

ΟΡΑΛΙ ‐ Τ1ΕΔΚ‐03793

  "Εφαρμογή ορθολογικής άρδευσης και λίπανσης   με χρήση καινοτόμων τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας"

e bannerespaEΤΠΑ728X90

Σχετικά Άρθρα

  • Γιάννουλη Λάρισας
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • 2410-669107 & 2410-669108
  • 2410-669109

Όλα τα αγροτικά εφόδια καθηµερινά ενηµερωµένα µ’ ένα κλικ.

Αξιόπιστα κείµενα. Υψηλής ποιότητας φωτογραφίες.

Ψηφιακά εργαλεία αναγνώρισης και διαχείρισης προβληµάτων.

To blog διαχειρίζεται και ενημερώνει η Farmacon

Μια πρωτοπόρος εταιρία στο χώρο που παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για όλα τα θέματα που αφορούν τον αγροτικό τομέα.

Δείτε πως μπορούν να σας βοηθήσουν οι καινοτόμες υπηρεσίες μας μέσα από την ιστοσελίδα της Farmacon.

Γνωρίστε τις υπηρεσίες μας