Προετοιμασία του εδάφους – Βήμα 1^ο

Ο χρόνος και ο τρόπος προετοιμασίας του εδάφους για τη σπορά εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως είναι:

- η υγρασιακή κατάσταση του εδάφους,

- η εποχή συγκομιδής της προηγούμενης καλλιέργειας,

- η ύπαρξη πολυετών ζιζανίων

- η ύπαρξη των φυτικών υπολειμμάτων της προηγούμενης καλλιέργειας

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑΣ

Παραδοσιακή κατεργασία

Η παραδοσιακή κατεργασία ξεκινά το φθινόπωρο, με το όργωμα μετά τις πρώτες βροχές. Το όργωμα δεν πρέπει να ξεπερνά το βάθος των 30cm του εδάφους, μόνο στην περίπτωση που το ριζικό σύστημα της προηγούμενης καλλιέργειας ξεπερνούσε το συγκεκριμένο βάθος.

Μετά το όργωμα ακολουθεί το δισκοβάρνισμα ώστε το έδαφος να ψιλοχωματιστεί και να προετοιμαστεί για τη σπορά.

Μειωμένη κατεργασία

Κατά τη μειωμένη κατεργασία πραγματοποιείται μόνο το όργωμα κατά το οποίο γίνεται αναστροφή του εδάφους. Με το τρόπο αυτό επιτυγχάνεται μείωση του κόστους αλλά δεν μπορεί να εφαρμοστεί σε εδάφη που δεν στραγγίζουν καλά.

Ακατεργασία

Στο σύστημα της ακατεργασίας γίνεται απευθείας σπορά χωρίς να προηγηθεί κάποια κατεργασία. Τα φυτικά υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας δεν εμποδίζουν τη νέα καλλιέργεια γιατί αποσυντίθενται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Όμως η ακατεργασία δεν μπορεί να εφαρμόζεται για πολλά έτη.

Στη φακή μπορεί να εφαρμοστεί μειωμένη κατεργασία ή ακατεργασία και να επιτύχουμε ποσοστό αποδόσεων ίσο με 80-90% σε σύγκριση με τη κατεργασία εδάφους.

Εποχή σποράς – Βήμα 2^ο

Η κατάλληλη εποχή σποράς της φακής εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της κάθε περιοχής. Ο ιδανικός μήνας σποράς είναι ο Νοέμβριος, στις πιο ψυχρές περιοχές η σπορά έχει ξεκινήσει ήδη αρχές Νοεμβρίου.

Η όψιμη σπορά προστατεύει τη καλλιέργεια από προσβολές μυκήτων όπως είναι το φουζάριο. Αντιθέτως, η πρώιμη σπορά βοηθά στην αύξηση της ανάπτυξης, μόνο στη περίπτωση απουσίας ασθενειών.

Για τη χώρα μας οι ιδανικές ποσότητες σπόρου κυμαίνονται από 8-10kg/στρ. ανάλογα τη ποικιλία του σπόρου φακής. Η σπορά γίνεται γραμμικά με αποστάσεις μεταξύ των γραμμών ίσες με 25cm και βάθος σποράς 3 έως 5 cm.

Καλλιεργητικές πρακτικές μετά τη σπορά – Βήμα 3^ο

Η καλλιέργεια της φακής θα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ζιζάνια σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η φακή δεν έχει μεγάλο ρυθμό ανάπτυξης και δεν σχηματίζει μεγάλο όγκο φυτομάζας, για το λόγο αυτό είναι αναγκαίο να τη προστατέψουμε από τα ζιζάνια. Η αύξηση της ποσότητας σπόρου δεν βοηθά στον ανταγωνισμό των ζιζανίων, αντιθέτως μειώνει την απόδοση μεταξύ των φυτών φακής.

Μεγάλο πρόβλημα για τη φακή αποτελούν τα χειμερινά ζιζάνια καθώς και τα παρασιτικά ζιζάνια όπως είναι η κουσκούτα και η οροβάγχη. Η καταπολέμηση των ζιζανίων μπορεί να πραγματοποιηθεί μηχανικά με σκαλίσματα αλλά και χημικά με ζιζανιοκτόνα σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κατά τη σπορά είναι σημαντικό να επιλέγεται σπόρος απαλλαγμένος από σπόρους ζιζανίων και να γίνεται καθαρισμός όλων των μηχανικών μέσων που χρησιμοποιούνται.

Πηγή: Σιτηρά & Ψυχανθή, Δέσποινα Παπακώστα – Τασοπούλου, Σύγχρονη Παιδεία, Θεσσαλονίκη 2012