Οι βέλτιστες θερμοκρασίες για παραγωγή λάχανου είναι οι 15^o-20^ο C με ελάχιστη θερμοκρασία ακόμη και τους 0^ο C.

Το εύρος των κλιματικών συνθηκών στις οποίες μπορεί να καλλιεργηθεί το λάχανο, το κάνουν μία αρκετά ευπροσάρμοστη καλλιέργεια. Η κατάλληλη και σωστή επιλογή της ποικιλίας/υβριδίου θα δώσει και τα επιθυμητά αποτελέσματα στην αναμενόμενη παραγωγή.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου που διανύουμε, η θερμοκρασία σταδιακά ανέρχεται σε υψηλότερα επίπεδα οπότε πλέον αναφερόμαστε σε καλλιέργεια λάχανου για καλοκαιρινή παραγωγή. Η σπορά πραγματοποιείται σε σπορεία κατά την περίοδο Ιανουαρίου-Απριλίου και αργότερα αφού τα φυτά έχουν αποκτήσει τα 3-4 πραγματικά τους φύλλα, γίνεται και η μεταφύτευση.

Στην ελληνική αγορά, η εταιρεία της Hazera διαθέτει δύο υβρίδια λάχανου που πληρούν τις προδιαγραφές για σπορά αυτήν την περίοδο:

• Υβρίδιο Blue Green τύπου, 100-110 ημερών

• Λάχανο 90-110 ημερών, τύπου Blue Green

• Μέσο βάρος 3-6 κιλά, ανάλογα με την πυκνότητα φύτευσης

• Σταθερή απόδοση και υψηλή ποιότητα

• Πολύ καλή γεύση και ελκυστική εμφάνιση

• Μεγάλη ομοιομορφία

• Στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο συνεκτικό κεφάλι

• Ανοχή στο » ξεβλάστωμα»

• Υβρίδιο 80-85 ημερών

• Εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες

• Μέσο βάρος 3-5 κιλά, ανάλογα με την πυκνότητα φύτευσης

• Κεφάλι στρογγυλό , με ανοιχτό πράσινο χρώμα, φύλλα τρυφερά

• Φύλλα με πολύ γλυκιά γεύση, τρυφερά

• Εξαιρετική αντοχή στο «σκάσιμο»

• Κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και βιομηχανική επεξεργασία

• Ανεκτικότητες: HR: Fusarium congratinans (YR)