Τα ψυχανθή καλλιεργούνται για την παραγωγή κυρίως καρπών, καθώς περιέχουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και χρησιμοποιούνται στη διατροφή των ανθρώπων και των ζώων.

Την εμφάνισή του έκανε ο περονόσπορος σε καλλιέργειες με φακές και βίκο σε περιοχές των νομών Λάρισας , Μαγνησίας και Φθιώτιδας.