Τα χειμερινά σιτηρά αποτελούν καλλιέργειες που προσαρμόζονται άριστα στις κλιματικές συνθήκες της χώρας μας, καθώς αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Από πλευράς αντοχής, η σίκαλη ξεχωρίζει ως η πιο ανθεκτική ακολουθούν το σιτάρι και το κριθάρι, ενώ η βρώμη είναι πιο ευαίσθητη.

Τα χειμερινά σιτηρά έχουν την ικανότητα να προσαρμόζονται σε συνθήκες ανεπαρκούς υγρασίας. Πιο συγκεκριμένα, μεγαλύτερη αντοχή παρουσιάζουν κατά το βλαστικό στάδιο του βιολογικού τους κύκλου, ακολουθεί το διάστημα μεταξύ της άνθησης και του γεμίσματος του κόκκου, ενώ το στάδιο φουσκώματος της ταξιανθίας και του ξεσταχυάσματος, εκτιμάται να είναι το πιο ευαίσθητο στην έλλειψη νερού.

Ο σπόρος είναι η αρχή κάθε καλλιέργειας. Είναι η απαραίτητη προϋπόθεση για να υπάρξει καλλιέργεια σε χωράφι, ενώ πολλές φορές ο σπόρος, με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ή του υβριδίου που φέρει στο γενετικό του κώδικα, είναι «υπεύθυνος» για τις αντοχές του φυτού σε δύσκολες συνθήκες ενώ πολλές φορές επηρεάζει καθοριστικά και την ποιότητα και την ποσότητα του καρπού που θα παραχθεί.

Για μια συστηματική καλλιέργεια σιτηρών απαραίτητη είναι η γνώση γύρω από τους οργανισμούς που δρουν και αναπτύσσονται ανταγωνιστικά ή παρασιτικά προς τα καλλιεργούμενα φυτά.            

Ποια συστήματα εφαρμόζονται στη συγκαλλιέργεια, ποιες οι απαιτήσεις σιτηρών και ψυχανθών και ποιοι είναι οι ιδανικοί συνδυασμοί;

Από επιτόπιους ελέγχους σε καλλιέργειες κριθαριού και από εξετάσεις δειγμάτων που έχουν προσκομισθεί στην Υπηρεσία μας έχουν διαπιστωθεί μολύνσεις από Ελμινθοσποριάσεις και Ωίδιο.

Η διαχείριση της σεπτορίωσης έχει γίνει μια πράξη εξισορρόπησης μεταξύ της απόκτησης καλών επιπέδων ελέγχου χωρίς να πιέζεται ο πληθυσμός των παθογόνων παραγόντων προς την αντίσταση στα εφαρμοζόμενα μυκητοκτόνα.

Διερεύνηση μέσω κατάλληλου πειραματισμού, της επίδρασης του “Amino16” τόσο στην απόδοση και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του παραγόμενου καρπού των χειμερινών σιτηρών, όσο και στην συγκέντρωση του υπολειμματικού ανόργανου αζώτου στο έδαφος μετά την συγκομιδή.

To CARMINA MAX είναι ένα ζιζανιοκτόνο για την προφυτρωτική ή τη μεταφυτρωτική καταπολέμηση πλατύφυλλων και αγρωστωδών ζιζανίων σε καλλιέργειες σιτηρών.

Η εποχή σποράς των χειμερινών σιτηρών έχει φτάσει. Ας δούμε τι πρέπει να προσέξουμε αυτήν την περίοδο για να αποφευχθούν πιθανά λάθη.