Μπορεί να συνδεθεί η τομάτα με το ξύδι;
Η καλλιέργεια της τομάτας μετά τη συγκομιδή έχει αρκετές απώλειες, για το λόγο αυτό αναπτύχθηκε ένας νέος τύπος ξυδιού ο οποίος μπορεί να εκμεταλλευτεί τις απώλειες μετά τη συγκομιδή και να προσθέσει αξία στη καλλιέργεια.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη συντήρηση και αποθήκευση των Αμυγδάλων
Μετά τη συγκομιδή μη αποξηραμένων καρπών, οι καρποί αποφλοιώνονται, δηλαδή αφαιρείται το περικάρπιό τους, σε ειδικά αποφλοιωτικά μηχανήματα και κατόπιν ξηραίνονται κατά προτίμηση στη σκιά και πραγματοποιούνται συχνές αναμοχλεύσεις.
Ωσμωτική αφυδάτωση τι είναι και τι μπορούμε να επιτύχουμε με αυτό
Η αφυδάτωση είναι μία διεργασία που εξασφαλίζει διατηρησιμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε τρόφιμα και σχετίζεται με την απομάκρυνση μεγάλου ποσοστού του περιεχομένου νερού.
Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο μετά το πέρασμά του από τους διαχωριστήρες του ελαιουργείου περιέχει διάφορες ουσίες (ξένες ύλες και υγρασία), που κατακάθονται με τον καιρό στα δοχεία αποθήκευσης. Είναι οι κοινώς γνωστές μούργες.
Τυποποίηση και συσκευασία Μήλων: Δίνουν υπεραξία στο προϊόν σας!
Η καλλιέργεια της μηλιάς είναι από τις πιο εξαπλωμένες δενδροκαλλιέργειες παγκοσμίως και απασχολεί μεγάλο ποσοστό γεωργών.
Εσπεριδοειδή: Αποθήκευση – Συντήρηση
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί των εσπεριδοειδών μεταφέρονται σε συσκευαστήρια, εργοστάσια χυμοποίησης ή σε ψυγεία-αποθήκες, ανάλογα με την ποικιλία και τη μετέπειτα χρήση τους, στεγνώνονται και εφαρμόζεται κέρωμα για την προστασία και την επιμήκυνση της μετασυλλεκτικής τους ζωής.
Συγκομιδή και συντήρηση Ακτινιδίου
Το ακτινίδιο είναι ένα εξωτικό και τροπικό φρούτο, κατάγεται από την Κίνα και καλλιεργείται σε Κίνα, Ιαπωνία, Ν. Ζηλανδία, ΗΠΑ, Ιταλία, Γαλλία Ισπανία και στην Ελλάδα.
Εγχειρίδιο Καλλιεργητή: Ότι χρειάζεται να ξέρεις για την εγκατάσταση μιας καλλιέργειας, από το Α ως το Ω
Εγκατάσταση και καλλιέργεια των φυτών - κατεργασία εδάφους - ποιότητα και ποσότητα νερού - συντήρηση και αποθήκευση - ισορροπημένη θρέψη και φυτοπροστασία.
Ροδιά: Συγκομιδή-συντήρηση καρπών... Προβλήματα και λύσεις
Η ροδιά είναι μια νέα, δυναμική καλλιέργεια αν και θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δέντρο. Πολλοί είναι αυτοί που χαρακτηρίζουν το ρόδι ως «κόκκινο χρυσό» και όχι άδικα.
Εκκόκιση και ποιότητα Bαμβακιού
Ξεκινά σιγά-σιγά η συγκομιδή του βαμβακιού. Η συλλογή γίνεται με βαμβακοσυλλεκτικές μηχανές και στη συνέχεια το σύσπορο βαμβάκι (οι ίνες με τους σπόρους) μεταφέρεται στα εκκοκιστήρια για αποθήκευση, σε αεριζόμενες αποθήκες και σύμφωνα με την ποιότητά του, μέχρι την εκκόκισή του με ειδικές εκκοκιστικές μηχανές.
- 1
- 2