Πέμπτη, 26 Σεπτεμβρίου 2019

Μελέτη αξιολόγησης της επίδρασης του Amino16® στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και στην απόδοση στη Ροδακινιά

Για την εταιρεία EBYΠ E.E. | Ερευνητής: Πανταζής Σωτήρης | Φορέας: Anadiag Hellas

Στόχος του έργου ήταν η μελέτη της επίδρασης του Amino16^®, στην καλλιέργεια βιομηχανικού ροδάκινου, η παραγωγή του οποίου αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροτικής οικονομίας, ιδιαίτερα στις περιοχές Ημαθίας, Κοζάνης και Πέλλας, συμβάλλοντας σημαντικά στην εξαγωγική δραστηριότητα των μεταποιητικών μονάδων της περιοχής.

Σε συνεργασία με την εταιρεία Anadiag Α.Ε. και υπεύθυνο γεωπόνο τον κ. Πανταζή, εξετάστηκε το πώς το Amino16 βελτιώνει την καλλιέργεια του βιομηχανικού ροδάκινου“EVERT” και των νεκταρινιών ποικιλίας “VENUS”.

Τα εντυπωσιακά αποτελέσματα τόσο στα ποσοτικά όσο και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των συγκομισθέντων, παρουσιάστηκαν στη Βέροια με ομιλητές τον επικεφαλής της AgroQuality Ο.Ε. κ. Βακάμη Δημήτρη και το Διευθυντή Πωλήσεων της εταιρείας μας κ. Παυλίδη Γιώργο, καταδεικνύοντας την μοναδικότητα και την απαράμιλλη ποιότητα του προϊόντος μας.

Πραγματοποιήθηκαν πειραματικές εφαρμογές σε 2 αγρούς με 2 διαφορετικές ποικιλίες αντίστοιχα.

Ο πρώτος πειραματικός αγρός καλλιεργείται με την ποικιλία Everts (συμπύρηνο ροδάκινο).

Βρίσκεται στην περιοχή Αγία Μαρίνα Ημαθίας με ηλικία δέντρων 12 ετών και αποστάσεις φύτευσης 4,5m x 5m. Συνολική έκταση αγρού 8 στρ. (6 σειρές πειραματικό - 6 σειρές μάρτυρα).

Αντίστοιχα, στο δεύτερο πειραματικό αγρό καλλιεργείται νεκταρίνι ποικιλίας Venus (επιτραπέζιο ροδάκινο).

Βρίσκεται στη Βέροια, με ηλικία δέντρων 15 ετών και αποστάσεις φύτευσης 5,3m x 1,25m. Συνολική έκταση αγρού 7,5 στρ. (8 σειρές πειραματικό - 8 σειρές μάρτυρα).

Οι εφαρμογές του Amino 16 στο πειραματικό κομμάτι και των 2 αγρών τοποθετήθηκαν χρονικά ως εξής:

1) στο 25% του μεγέθους του καρπού

2) στο 50-60% του μεγέθους του καρπού

3) 4-5 ημέρες πριν την πρώτη συγκομιδή (1ο χέρι)

Η δόση εφαρμογής και για τους 2 αγρούς ανήλθε στα 700ml /στρ.

Η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε σε 2 φάσεις (2 χέρια).

Τα αποτελέσματα εφαρμογής του Amino 16 στα πειραματικά τεμάχια σε σχέση με τους αντίστοιχους μάρτυρες συνοψίζονται στα διαγράμματα που ακολουθούν:

Ποικιλία Everts

✔ Συνολική απόδοση

everts synoliki apodosh

✔ Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

✔ Συμπεράσματα

►Η συνολική απόδοση κυμάνθηκε σε υψηλότερα επίπεδα στο πειραματικό τεμάχιο σε σχέση με το μάρτυρα (+10%)

► Το μέσο βάρος των καρπών του πειραματικού τεμαχίου εμφάνισε αύξηση τόσο στο πρώτο όσο και στο δεύτερο χέρι (+8% & +12,5% αντίστοιχα)

► Οι καρποί παρέμεναν πιο σκληροί ενώ ταυτόχρονα ωρίμαζαν κερδίζοντας σε μέγεθος, βάρος, σάκχαρα και χρώμα σάρκας, στοιχεία ιδιαίτερα επιθυμητά για τη βιομηχανία.

poikilia everts

Ποικιλία Venus

✔ Συνολική απόδοση

venus synoliki apodosh

✔ Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

venus organolhptika xarakthristika

✔ Χρωματισμός

venus xrvmatismos

✔ Συμπεράσματα

► Η συνολική απόδοση κυμάνθηκε σε υψηλότερα επίπεδα στο πειραματικό τεμάχιο σε σχέση με το μάρτυρα (+22%)

► Το μέσο βάρος των καρπών του πειραματικού τεμαχίου εμφάνισε αύξηση τόσο στο πρώτο όσο και στο δεύτερο χέρι (+9% & +6% αντίστοιχα)

► Παρατηρήθηκε ομαλή ωρίμανση η οποία βοήθησε στη συγκομιδή πιο ώριμων καρπών με μεγαλύτερο μέγεθος/βάρος, αλλά και με πιο ικανοποιητική εμφάνιση.

► Η εμπορεύσιμη ποσότητα είχε αύξηση κατά 20,9 % μετά την απόσυρση των πολύ μαλακών καρπών που δεν αντέχουν μέχρι το ράφι και των πολύ άγουρων που δεν ικανοποιούν τον καταναλωτή.

► Το κόκκινο επίχρωμα των καρπών του πειραματικού τεμαχίου ήταν αυξημένο κατά 3% & 22% αντίστοιχα, παράμετρος καθοριστικής σημασίας για τον καταναλωτή.

poikilia venus