Έδαφος και νερό, πηγή ζωής
Η επιβίωση του πλανήτη μας εξαρτάται από την πολύτιμη σχέση μεταξύ εδάφους και νερού . Πάνω από το 95% των τροφίμων μας προέρχεται από αυτούς τους δύο θεμελιώδεις πόρους. Το νερό του εδάφους, ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα φυτά, ενώνει τα οικοσυστήματά μας. Αυτή η συμβιωτική σχέση είναι το θεμέλιο των γεωργικών μας συστημάτων.
Ωστόσο, μπροστά στην κλιματική αλλαγή και την ανθρώπινη δραστηριότητα, τα εδάφη μας υποβαθμίζονται, ασκώντας υπερβολική πίεση στους υδάτινους πόρους μας. Η διάβρωση διαταράσσει τη φυσική ισορροπία, μειώνοντας τη διείσδυση του νερού και τη διαθεσιμότητα για όλες τις μορφές ζωής. Οι πρακτικές βιώσιμης διαχείρισης του εδάφους, όπως η ελάχιστη άροση, η αμειψισπορά, η προσθήκη οργανικής ύλης και η καλλιέργειες, βελτιώνουν την υγεία του εδάφους, μειώνουν τη διάβρωση και τη ρύπανση και ενισχύουν τη διείσδυση και αποθήκευση νερού . Αυτές οι πρακτικές διατηρούν επίσης τη βιοποικιλότητα του εδάφους, βελτιώνουν τη γονιμότητα και συμβάλλουν στη δέσμευση άνθρακα, διαδραματίζοντας κρίσιμο ρόλο στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Η Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους 2023 (WSD) και η εκστρατεία της στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία και τη σχέση μεταξύ εδάφους και νερού για την επίτευξη βιώσιμων και ανθεκτικών συστημάτων αγροδιατροφής. Το WSD είναι μια μοναδική παγκόσμια πλατφόρμα που όχι μόνο γιορτάζει τα εδάφη, αλλά επίσης ενθαρρρύνει και κινητοποιει τους πολίτες σε όλο τον κόσμο να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους.
Τα κύρια μηνύματα της Παγκόσμια Ημέρας Εδάφους 2023
► Το έδαφος και το νερό είναι απαραίτητοι πόροι για τη διατήρηση της ζωής στη Γη.
► Το έδαφος και το νερό είναι αλληλένδετοι πόροι που χρειάζονται ολοκληρωμένη διαχείριση.
► Οι ακατάλληλες πρακτικές διαχείρισης του εδάφους και των υδάτων επηρεάζουν τη διάβρωση του εδάφους, τη βιοποικιλότητα του εδάφους, τη γονιμότητα του εδάφους και την ποιότητα και την ποσότητα του νερού .
► Η διατήρηση του εδάφους και του νερού συμβάλλει στον μετριασμό και την προσαρμογή της κλιματικής αλλαγής.
