Πέμπτη, 07 Δεκεμβρίου 2017

Μετασυλλεκτική εφαρμογή μυκητοκτόνων σε Αχλάδια, για την αντιμετώπιση της «Κυανής Σηψης»

Γ. Μεργιαλής, Ν. Γ. Τσιρόπουλος και Ε.Κ. Βέλλιος
Μετασυλλεκτική εφαρμογή μυκητοκτόνων σε Αχλάδια, για την αντιμετώπιση της «Κυανής Σηψης»

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.

Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας & Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας και Γεωργικής Φαρμακολογίας.

Τα αποτελέσματα της έργασίας παρουσιάστηκαν στο 17Ο Πανελλήνιο Φυτοπαθολογικό Συνέδριο.

Η «Kυανή σήψη» είναι μία από τις σημαντικότερες μετασυλλεκτικές ασθένειες των μηλοειδών και προκαλείται πρωτίστως από το μύκητα Penicillium expansum.

Στην παρούσα εργασία έγινε μετασυλλεκτική εφαρμογή επιλεγμένων μυκητοκτόνων (Πίνακας 1) σε προσβεβλημένους καρπούς αχλαδιών, με σκοπό την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητάς τους και παρακολούθηση των υπολειμμάτων τους στους καρπούς.

Πίνακας 1.

Εμπορική ονομασία μυκητοκτόνων, δραστική ουσία και χημική ομάδα, δόσεις μυκητοκτόνων σκευασμάτων που χρησιμοποιήθηκαν

pinakas1

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ

Αχλάδια ποικιλίας Κρυστάλλι μολύνθηκαν τεχνητά με εναιώρημα κονιδίων του μύκητα Penicillium expansum (Εικόνα 2), συγκέντρωσης 0,85 X L-1 και εμβαπτίστηκαν σε υδατικό αιώρημα μυκητοκτόνων (Πίνακας 1)

eikona2a

Εικόνα 2. α) Αρχικό στάδιο προσβολής από Penicillium expansum, μετά από τεχνητή μόλυνση σε αχλάδια

eikona2b

Εικόνα 2. β) Προχωρημένο στάδιο προσβολής από Penicillium expansum, μετά από τεχνητή μόλυνση σε αχλάδια

Είχε προηγηθεί η απομόνωση, ταυτοποίηση και καλλιέργεια του μύκητα στο Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας (Εικόνες 1,2).

eikona1a

Εικόνα 1. Καρποφορίες του μύκητα Penicillium expansum σε αχλάδι

eikona1b

Εικόνα 2. Μονόσπορες αποικίες του Penicillium expansum, έπειτα από απομόνωση

Ο προσδιορισμός των υπολειμμάτων των δραστικών ουσιών στους καρπούς πραγματοποιήθηκε με Υγρή Χρωματογραφία Υψηλής Απόδοσης (HPLC).

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ – ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

sxhma1

Σχήμα 1.

Εκτίμηση της έντασης της ασθένειας «Κυανή σήψη» στα αχλάδια, μετά από δύο μήνες συντήρησης σε θερμοκρασία 1-2,5 °C και Σ.Υ.: 85-95%:

Προσβεβλημένοι καρποί (%), κηλίδες σήψεως ανά καρπό (%) και μέσος όρος διαμέτρου κηλίδας σήψης ανά καρπό (%).

Οι συγκεντρώσεις των δραστικών ουσιών της εργασίας παρέμειναν σταθερές σε όλη τη διάρκεια της ψυχροσυντήρησης των αχλαδιών (Σχήμα 2).

sxhma2

Σχήμα 2.

Συγκεντρώσεις των υπολειμμάτων των δραστικών ουσιών στους καρπούς στις 0, 3, 7, 21, 40 ημέρες ψυχροσυντήρησής τους.

Πίνακας 3.

Συγκέντρωση υπολειμμάτων των δραστικών ουσιών fluopyram, tebuconazole, pyrimethanil, cyprodinil, boscalid, pyraclostrobin και fludioxonil σε αχλάδια μετά από 40 ημέρες συντήρησης και ανώτατα επιτρεπτά όρια που έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση για τις συγκεκριμένες δραστικές ουσίες στο αχλάδι.

pinakas3

Μεταξύ των δραστικών ουσιών της εργασίας, το μίγμα cyprodinil και fludioxonil ήταν το πιο αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση της ασθένειας «Κυανή σήψη» στα αχλάδια, όμως η τιμή της συγκέντρωσης των υπολειμμάτων της ουσίας cyprodinil πλησίασε τα επίπεδα της τιμής MRL.

Η δραστική ουσία pyrimethanil κρίνεται καταλληλότερη για μετασυλλεκτική εφαρμογή σε καρπούς μηλοειδών σύμφωνα με την αποτελεσματικότητά της και τη συγκέντρωση των υπολειμμάτων της στους καρπούς


Βιβλιογραφία:

1. Sugar, D. and Basile, S.R. 2008. Postharvest Biology and Technology 49, 107-112
2. Lima et al. 2011. Postharvest Biology and Technology 60(2), 164-172

Σχετικά Άρθρα

  • Γιάννουλη Λάρισας
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • 2410-669107 & 2410-669108
  • 2410-669109

Όλα τα αγροτικά εφόδια καθηµερινά ενηµερωµένα µ’ ένα κλικ.

Αξιόπιστα κείµενα. Υψηλής ποιότητας φωτογραφίες.

Ψηφιακά εργαλεία αναγνώρισης και διαχείρισης προβληµάτων.

To blog διαχειρίζεται και ενημερώνει η Farmacon

Μια πρωτοπόρος εταιρία στο χώρο που παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για όλα τα θέματα που αφορούν τον αγροτικό τομέα.

Δείτε πως μπορούν να σας βοηθήσουν οι καινοτόμες υπηρεσίες μας μέσα από την ιστοσελίδα της Farmacon.

Γνωρίστε τις υπηρεσίες μας