Ποια η αντοχή των ποικιλιών ροδιάς στο ψύχος;
Η αντοχή των βλαστών και των οφθαλμών της ροδιάς σε χαμηλές θερμοκρασίες διαφέρει μεταξύ των ποικιλιών ροδιάς. Ερευνητές μελέτησαν ποικιλίες όπως οι Wonderful, No 116/17, και Acco, και παρατήρησαν ότι οι βλαστοί εμφάνισαν αντοχή σε θερμοκρασίες έως και -17,0°C, οι ανθοφόροι οφθαλμοί ήταν πιο ευαίσθητοι, με κρίσιμο όριο αντοχής περίπου τους -5,3°C, ενώ οι βλαστοφόροι οφθαλμοί είχαν ελαφρώς μεγαλύτερη αντοχή από τους ανθοφόρους, με κρίσιμο όριο αντοχής περίπου τους -12,1°C.
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η ποικιλία Wonderful παρουσίασε υψηλότερη αντοχή στο ψύχος, ενώ οι ποικιλίες No 116/17 και Acco εμφάνισαν μεγαλύτερη ευαισθησία, ιδίως κατά την έξοδο από τον λήθαργο.
Ποιες μεταβολές παρατηρούνται στην αντοχή κατά την έξοδο από τον λήθαργο;
Κατά την περίοδο της χειμερινής αδράνειας, οι ιστοί των βλαστών και των οφθαλμών προστατεύονται από το ψύχος μέσω φυσιολογικών μηχανισμών, όπως για παράδειγμα η αύξηση των υδατανθράκων που λειτουργούν ως αντιψυκτικά. Όμως, με την άνοδο της θερμοκρασίας και την έξοδο από τον λήθαργο, οι ιστοί γίνονται πιο ευάλωτοι. Συγκεκριμένα οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η αντοχή στο ψύχος ήταν υψηλότερη κατά τους μήνες Δεκέμβριο έως και Ιανουάριο, όμως η αντοχή μειώθηκε σταδιακά από τα τέλη Ιανουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Οι πρώιμες ποικιλίες έχασαν πιο γρήγορα την ανθεκτικότητά τους σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την αντοχή;
Η ανθεκτικότητα των ποικιλιών της ροδιάς στο ψύχος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως:
1. Το γενετικό υπόβαθρο της ποικιλίας, που καθορίζει το εύρος την αντοχή στο ψύχος
2. Η συσσώρευση μονάδων ψύχους, που διατηρεί τη φυσική προστασία των οφθαλμών,
3. Η διαθεσιμότητα υδατανθράκων, καθώς παίζουν ρόλο στην προστασία από το ψύχος,
4. Η απότομη αύξηση της θερμοκρασίας, που μπορεί να προκαλέσει πρώιμη έξοδο από τον λήθαργο και να αυξήσει την ευαισθησία στον παγετό.
Η αντοχή των βλαστών και οφθαλμών της ροδιάς στο ψύχος εξαρτάται από την ποικιλία, τη φάση του ληθάργου και τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Οι παραγωγοί πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τους παράγοντες που επηρεάζουν τη διακοπή του ληθάργου, προκειμένου να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από όψιμους παγετούς και να διασφαλίσουν τη σωστή παραγωγή. Η επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών και η παρακολούθηση των καιρικών συνθηκών μπορούν να συμβάλουν στη βέλτιστη διαχείριση των δενδρωδών καλλιεργειών της ροδιάς.
Πηγή: Π. Δρογούδη1, Σ. Βέμμος2, Π. Τσιάντας2, «Αλλαγές στην αντοχή οφθαλμών και βλαστών ροδιάς σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια διαφορετικών φαινολογικών σταδίων», 1ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων, Τμήμα Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων Νάουσας, 2Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Δενδροκομίας, Πρακτικά 27ου Συνεδρίου ΕΕΕΟ, 2016, Τόμος 17 (Α) σελ. 112 2016-Αλλαγές-στην-αντοχή-οφθαλμών-και-βλαστών-ροδιάς-σε-χαμηλές-θερμοκρασίες.pdf
