Πέμπτη, 31 Ιανουαρίου 2019

Πώς μεγαλώνουν δυνατά σπορόφυτα

Γράφει: η Ομάδα γεωπόνων της Farmacon - Farmacon Team
Πώς μεγαλώνουν δυνατά σπορόφυτα

Η Άνοιξη σε λίγο καιρό πλησιάζει και μαζί με αυτή θα ξεκινήσουν και οι πρώτες φυτεύσεις των νέων καλλιεργειών κηπευτικών.

Θα πρέπει λοιπόν να ξεκινήσει για ακόμη μια φορά ένας νέος και δυνατός παραγωγικός κύκλος ώστε τα παραγόμενα φυτά να φτάσουν στο μέγιστο του δυναμικού τους.

Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός, έτσι και το ξεκίνημα της ζωής των φυτών είναι πολύ σημαντικό γεγονός. Μια καλή αρχή αποτελεί το πρώτο σημαντικό βήμα προς μια επιτυχημένη πορεία της καλλιέργειάς. Άρρωστα και μη δυνατά σπορόφυτα, λογικά δε θα αντέξουν και στην πορεία θα πεθάνουν ή και αν ακόμη τα καταφέρουν, δε θα μπορέσουν ποτέ να φτάσουν στο πραγματικό γενετικό τους δυναμικό.

f17

Τι πρέπει να κάνουμε λοιπόν;

► Εμποτισμένοι σπόροι πριν τη σπορά

Όποτε είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται φρέσκοι σπόροι που έχουν αποθηκευτεί σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Οι νωποί σπόροι περιέχουν μεγάλες ποσότητες σε άμυλο και αποθηκευμένα θρεπτικά συστατικά και συνήθως έχουν καλό βαθμό βλάστησης όταν λαμβάνουν επαρκή υγρασία και ζεστασιά. Αν υπάρχουν παλαιότεροι σπόροι ή σπόροι που δεν έχουν αποθηκευτεί υπό ιδανικές συνθήκες, θα πρέπει να ληφθούν ορισμένες επιπλέον προφυλάξεις.

Τα εκχυλίσματα Kelp βοηθούν τους παλαιότερους σπόρους να φυτρώσουν με μεγαλύτερη ευκολία σπόρους, καθώς τα φύκια, ως γνωστό, περιέχουν φυτικές ορμόνες ανάπτυξης καθώς και πολλά ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Μία από τις ορμόνες που απαντώνται στα εκχυλίσματα φυκιών ονομάζεται γιββεριλλικό οξύ. Στη φύση, το γιββερελλικό οξύ προκαλεί την απελευθέρωση των ενζύμων στους σπόρους που ξεκινούν τη διαδικασία βλάστησης. Ο εμβολιασμός των σπόρων κατά τη διάρκεια της νύχτας σε εκχυλίσματα φυκιών μπορεί να βελτιώσει τα ποσοστά βλάστησης έως και 30%.

► Διοχέτευση φωτός πλήρους φάσματος

Οι σπόροι που πρόκειται να βλαστήσουν είναι καλό να τοποθετηθούν υπό φώτα πλήρους φάσματος, όπως για παράδειγμα λαμπτήρες φθορισμού.

Οι λαμπτήρες φθορισμού πλήρους φάσματος λειτουργούν καλύτερα. Το μπλε άκρο του φάσματος βοηθά τα σπορόφυτα να παραμείνουν κοντά και συμπαγή, και το κόκκινο άκρο του φάσματος βοηθά στην τόνωση της ανάπτυξης των ριζών. Απλά κρατήστε τους λαμπτήρες μερικά εκατοστά πάνω από τις αναπτυσσόμενες άκρες και σηκώστε τους λαμπτήρες ανάλογα με τις ανάγκες.

seedling1

► Υψηλή ή χαμηλή θερμοκρασία για τους αναπτυσσόμενους σπόρους

Η κατάλληλη θερμοκρασία είναι επίσης ευεργετική. Η υψηλή θερμοκρασία βοηθά στην ενεργοποίηση ενζύμων όπως η αμυλάση, το ένζυμο που διασπά τα άμυλα σε σάκχαρα, τα οποία παρέχουν ενέργεια για κυτταρική διαίρεση και ανάπτυξη. Εάν όμως αναφερόμαστε σε καλλιέργειες ψυχρού καιρού, όπως για παράδειγμα το μαρούλι, μάλλον οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι απαραίτητες για τη διακοπή του ληθάργου των σπόρων.

Αφού βλαστήσουν όμως οι σπόροι, στην περίπτωση αυτών που απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες για να γίνει αυτό, θα πρέπει εν συνεχεία, η θερμοκρασία να μειωθεί.

Η υψηλή θερμοκρασία του νερού άρδευσης αυτομάτως σημαίνει λιγότερο διαλυμένο οξυγόνο σε αυτό, οπότε και δημιουργείται έτσι εάν αναερόβιο περιβάλλον για το φυτό. Το επόμενο στάδιο αυτής της κατάστασης είναι και η ανάπτυξη αναερόβιων μυκήτων οι οποίοι και θα προκαλέσουν διάφορες σηψηρριζίες.

► Το κατάλληλο λίπασμα εκκίνησης

Ένας σπόρος καλής ποότητας περιέχει ότι χρειάζεται για να ξεκινήσει την καλλιέργεια, έτσι ώστε να μπορεί να βλαστήσει μόνο με νερό. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα αληθινά φύλλα, απαραίτητη είναι η προσθήκη λιπάσματος. Τα πρώτα φύλλα που εμφανίζονται δεν είναι αληθινά φύλλα, είναι τα εμβρυϊκά φύλλα που σχηματίζονται μέσα στον σπόρο. Τα δεύτερα σύνολα φύλλων είναι τα πρώτα αληθινά φύλλα του φυτού. Όταν εμφανίζονται, σημαίνει ότι το φυτό αναπτύσσεται ενεργά και ότι είναι έτοιμο για να δεχθεί ένα ήπιο σκεύασμα θρέψης.

Κατά τη διάρκεια των πρώτων εβδομάδων, ένα λίπασμα πλήρους φάσματος που περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος, είναι κατάλληλο. Τα ίχνη μετάλλων είναι συμπαράγοντες που πραγματικά ενεργοποιούν τα ένζυμα που χρησιμοποιούνται για τη φωτοσύνθεση και τον κυτταρικό μεταβολισμό. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το pH διατηρείται στο ελαφρώς όξινο εύρος, κάπου μεταξύ 5,8 και 6,4. Εάν το ρΗ αυξάνεται πολύ πέραν του 6,5, ο σίδηρος αρχίζει να μην είναι διαθέσιμος στο φυτό. Ο σίδηρος είναι ένας καταλύτης για τον σχηματισμό χλωροφύλλης, απαραίτητος για τη φωτοσύνθεση.

Αν το ρΗ αυξηθεί πάνω από 7,5, όλοι οι μεταλλικοί καταλύτες αρχίζουν να καθίστανται μη διαθέσιμοι και μπορούν να επιβραδύνουν τη νέα ανάπτυξη. Ο ψευδάργυρος, για παράδειγμα, ενεργοποιεί τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για την παραγωγή ινδολο-3-οξικού οξέος (ΙΑΑ) - την αυξητική ορμόνη που είναι υπεύθυνη για την έναρξη της παραγωγής ρίζας.

Ο επαρκής φώσφορος είναι επίσης σημαντικός για την ταχύτερη ριζική ανάπτυξη και την καλύτερη εγκατάσταση του φυτού. Ο φωσφόρος είναι το ενεργειακό στοιχείο. Ενεργοποιεί τη διαδικασία της ριζοβολίας, ενώ στα περισσότερα εμπορικά λιπάσματα εκκίνησης περιλαμβάνεταιι επιπλέον φώσφορος. Με λίγο επιπλέον φώσφορο, είναι δυνατόν να δείτε έως και 20% περισσότερες ρίζες.

seedling2

► Ενεργοποιητές ριζικού συστήματος

Τα λιπάσματα εκκίνησης παρέχουν όλα τα απαραίτητα μέταλλα που χρειάζονται τα φυτά, αλλά τα σκευάσματα που χαρακτηρίζονται ως βιοδιεγέρτες, βοηθούν στην πρόσληψη ιχνοστοιχείων. Για παράδειγμα, τα χουμικά και φουλβικά οξέα βοηθούν στην πρόσληψη σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων. Το χουμικό οξύ είναι ένας ενδιάμεσος χηλικός παράγοντας, έτσι τα μόρια του χουμικού οξέος προσκολλώνται στα ιόντα των ανόργανων, τα συγκρατούν αρκετά ώστε να μην μπορούν να κλειδωθούν στο έδαφος, αλλά αρκετά χαλαρά για να τα απελευθερώσουν στα ριζικά τριχίδια και τελικά να απορροφηθούν από το φυτό. Τα χουμικά και τα φουλβικά οξέα βοηθούν επίσης στη ρύθμιση του ρΗ. Στη φύση, τα χουμικά οξέα αυξάνουν το pH των όξινων εδαφών και μειώνουν το pH των αλκαλικών εδαφών.

Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, ενδείκνυται ο συνδυασμός χουμικού οξέος με εκχυλίσματα φυκιών. Όταν χρησιμοποιούνται μαζί σε αναλογία 5: 2, το χουμικό οξύ και τα φύκια λειτουργούν κατά 50% καλύτερα από ότι θα αντιδρούσα μόνο του το κάθε ένα. Ο συνδυασμός διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών, παράγοντας περισσότερη πλευρική ανάπτυξη ρίζας και περισσότερη ρίζα. Τα εκχυλίσματα φυκιών περιέχουν επίσης βιταμίνες και αμινοξέα που διεγείρουν τον κυτταρικό μεταβολισμό και ενισχύουν περαιτέρω την απορρόφηση ιχνοστοιχείων.

Για παράδειγμα, μερικά αμινοξέα διεγείρουν τα ριζικά κύτταρα για να ανοίγουν διαύλους ιόντων ασβεστίου, επιτρέποντας στα ιόντα ασβεστίου να απορροφώνται χιλιάδες φορές ταχύτερα σε σχέση με τη διαδικασία της απλής ώσμωσης. Το ασβέστιο βοηθά τα φυτά να αναπτύξουν παχύτερους μίσχους και ισχυρότερα κυτταρικά τοιχώματα. Επιπλέον, το ασβέστιο ενεργοποιεί τα ένζυμα που αντλούν τις αυξητικές ορμόνες στις αναπτυσσόμενες συμβουλές. 

garden

► Εμβόλια μικροβίων για τα σπορόφυτα

Τα εμβόλια ωφέλιμων μικροβίων, αποτελούν επίσης μια καλή ιδέα. Ορισμένα μικρόβια έχουν ρόλο αζωοδεσμευτικό, άλλα διαλυτοποιούν τον φώσφορο, ενώ μερικά παράγουν φυτοπροστατευτικά μέσα και ορμόνες ριζοβολίας.

 Για παράδειγμα, ορισμένοι μικροοργανισμοί παράγουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη στην επιφάνεια των ριζών. Τα ριζικά κύτταρα απορροφούν εύκολα την τρυπτοφάνη και την μεταφέρουν στα φύλλα, όπου μετατρέπονται σε ΙΑΑ. Το IAA στη συνέχεια αντλείται στις ρίζες για να τονώσει την ανάπτυξη νέων ριζικών τριχιδίων.

Τα ωφέλιμα μικρόβια επίσης αποτελούν φορείς σιδήρου για τα φυτά. Ένας από τους ισχυρότερους χηλικούς παράγοντες του σιδήρου στη φύση, οι σιδηροφορείς, ενεργούν έμμεσα ως παράγοντες φυτοπροστασίας. Δεδομένου ότι τα ευεργετικά βακτήρια αποικίζουν την επιφάνεια της ρίζας, οι σιδηροφορείς απομονώνονται από το σίδηρο και το καθιστούν μη διαθέσιμο σε ξένους εισβολείς, έτσι ώστε οι ρίζες να προστατεύονται από παθογόνα ριζών όπως το Πύθιο και η Ριζοκτόνια.


Βιβλιογραφία

Κίττας, Κ. (1986). Μελέτη των φαινομένων εναλλαγής θερμότητας στο θερμοκήπιο. Τεχνικά Χρονικά Β, Τομ, 5, 45-59.

Kotsaki, S., & Κωτσάκη, Σ. (2009). Σύγχρονη θερμοκηπιακή μονάδα σποροφύτων κηπευτικών.

Ανδροβιτσανέας, Π. (2015). Επίδραση της φωτοπεριόδου στην ανάπτυξη και παραγωγή σποροφύτων πατάτας (solanum tuberosum l.).

 

Σχετικά Άρθρα

  • Γιάννουλη Λάρισας
  • Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • 2410-669107 & 2410-669108
  • 2410-669109

Όλα τα αγροτικά εφόδια καθηµερινά ενηµερωµένα µ’ ένα κλικ.

Αξιόπιστα κείµενα. Υψηλής ποιότητας φωτογραφίες.

Ψηφιακά εργαλεία αναγνώρισης και διαχείρισης προβληµάτων.

To blog διαχειρίζεται και ενημερώνει η Farmacon

Μια πρωτοπόρος εταιρία στο χώρο που παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για όλα τα θέματα που αφορούν τον αγροτικό τομέα.

Δείτε πως μπορούν να σας βοηθήσουν οι καινοτόμες υπηρεσίες μας μέσα από την ιστοσελίδα της Farmacon.

Γνωρίστε τις υπηρεσίες μας