Αντίθετα, συγκεντρώσεις χαμηλότερες της κρίσιμης ενδέχεται να προκαλούν τροφοπενία. 

H κρίσιμη συγκέντρωση κάθε θρεπτικού στοιχείου αποτελεί ένα μέτρο των αναγκών του φυτού για το στοιχείο αυτό. Όταν δεν ικανοποιούνται ή ικανοποιούνται μερικώς οι απαιτήσεις των φυτών για ένα ή περισσότερα θρεπτικά στοιχεία, παρατηρούνται νοσηρές καταστάσεις στην ανάπτυξη τους με χαρακτηριστικά συμπτώματα, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο του φυτικού οργανισμού.

Διάφοροι παράγοντες που αναφέρονται απευθείας στα χαρακτηριστικά του φυτού επηρεάζουν τη συγκέντρωση των θρεπτικών στα φύλλα. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται το είδος του φυτού, η ηλικία του φυτικού ιστού όπως και άλλοι παράγοντες.

Ποικιλία:

η κρίσιμη θρεπτική συγκέντρωση ποικίλλει μεταξύ των φυτικών ειδών αλλά και μεταξύ ποικιλιών. Οι ποικιλίες ή τα υποκείμενα ενός είδους διαφέρουν στην ικανοτητά τους να προσλαμβάνουν θρεπτικά στοιχεία από το έδαφος. Ακόμη και αν ή πρόσληψη των θρεπτικών στοιχείων διαφέρει στις διάφορες ποικιλίες, η κρίσιμη συγκέντρωση πιθανότατα δεν διαφέρει.

Ηλικία του φυτικού ιστού:

η ηλικία του φυτικού ιστού επηρεάζει τη συγκέντρωση των θρεπτικών στοιχείων και αυτή μεταβάλλεται ουσιαστικά από το έδαφος, το κλίμα ή τις καλλιεργητικές συνθήκες.

Είδος φυτικού ιστού:

η κρίσιμη συγκέντρωση διαφέρει ανάλογα με το είδος του φυτικού ιστού που χρησιμοποιείται (έλασμα, μίσχος ). Έτσι για τα φυλλοβόλα οπωροφόρα χρησιμοποιούνται φύλλα από αιχμές ή από μέσο των ετήσιων βλαστών. Για το αμπέλι και τα τεύτλα χρησιμοποιείται ο μίσχος των φύλλων. 

Άλλοι παράγοντες

Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την κρίσιμη συγκέντρωση των θρεπτικών στοιχείων είναι οι κλιματολογικές συνθήκες όπως:

► η υγρασία εδάφους,

► η θερμοκρασία,

► το φώς.

Η ικανοποιητική υγρασία του εδάφους αυξάνει τη βλάστηση και συνεπώς  το επί τοις  % περιεχόμενο σε άζωτο ελαττώνεται, εξαιτίας της αύξησης της ξηρής μάζας.

Ως κρίσιμη θρεπτική συγκέντρωση ενός στοιχείου καλείται η συγκέντρωση αυτού κατά την οποία επιτυγχάνεται το 90% της μέγιστης παραγωγής.  

ΠΗΓΕΣ

Γαροφαλάκη, Ε. (2012). Επίδραση της ανεπάρκειας βορίου σε ορισμένους μεταβολίτες του κυτταρικού τοιχώματος των φύλλων της ελιάς (Olea europaea).

Ζαμπέκας, Π. Δ. (2003). Χρήση ηλεκτρικής αγωγιμότητας στην εκτίμηση της γονιμότητας των εδαφών στα πλαίσια της Γεωργίας Ακριβείας (Master's thesis).