Για την επιτυχημένη ανάπτυξη της ακτινιδιάς είναι αναγκαία η εξασφάλιση άριστων συνθηκών αερισμού και φωτισμού για τη διασφάλιση της καλής υγείας και παραγωγικότητας των δένδρων. Το χειμερινό κλάδεμα είναι μία πολύ σημαντική εργασία, η οποία επιβάλλεται να διενεργείται την περίοδο του ληθάργου των βλαστών και να γίνεται με βάση τον τρόπο καρποφορίας του φυτού και τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας

Η τεχνική της «curing» αποτελεί μία κρίσιμη και συχνά υποτιμημένη μετασυλλεκτική στρατηγική για το ακτινίδιο. Πρόκειται για μία διαδικασία φυσιολογικής προσαρμογής των καρπών μετά τη συγκομιδή, η οποία όταν εφαρμόζεται σωστά μπορεί να περιορίσει σημαντικά τις μετασυλλεκτικές απώλειες και να βελτιώσει τη διατηρησιμότητα των καρπών κατά την αποθήκευση.

Το ακτινίδιο ανήκει στο γένος Actinidia της οικογένειας Actinidiaceae, το οποίο περιλαμβάνει πάνω από 30–40 είδη φυτών αναρριχώμενης μορφής, με μεγάλη ποικιλία ως προς τη μορφή, το μέγεθος, τον τύπο φλοιού, το χρώμα της σάρκας και την ανθεκτικότητα των καρπών. Η καταγωγή του φυτού εντοπίζεται στην ανατολική Ασία.

Η καλλιέργεια του ακτινιδίου εξελίσσεται ραγδαία τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μία από τις πλέον υποσχόμενες δενδρώδεις καλλιέργειες για τη χώρα μας. Αν και ξεκίνησε από τον Νομό Πιερίας, σήμερα έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την Ελλάδα, με έντονο δυναμισμό και υψηλές προοπτικές.

Η καλλιέργεια της ακτινιδιάς αποτελεί έναν δυναμικά αναπτυσσόμενο κλάδο της ελληνικής δενδροκομίας, με αυξημένες απαιτήσεις τόσο ως προς τη διαχείριση όσο και ως προς την προληπτική φυτοπροστασία της, ειδικά κατά τις κρίσιμες περιόδους του έτους όπως η άνοιξη.

Το χειμερινό κλάδεμα είναι μία πολύ σημαντική εργασία, η οποία επιβάλλεται να διενεργείται την περίοδο του ληθάργου των βλαστών και να γίνεται με βάση τον τρόπο καρποφορίας του φυτού και τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας.

Η συγκομιδή των ακτινιδίων πραγματοποιείται σε ένα στάδιο ωρίμανσης που ο καρπός δεν είναι έτοιμος προς κατανάλωση, τη λεγόμενη «συλλεκτική ωρίμανση» η οποία διαφέρει από την «ωρίμανση για κατανάλωση».

Το αιθυλένιο (CH₂=CH₂) εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στη γεωργία και συγκεκριμένα για τη βελτίωση άνθισης του ανανά. Πρόκειται για τη μοναδική φυτοορμόνη, που κάτω από κανονικές θερμοκρασίες, είναι σε αέρια κατάσταση, γεγονός που εξασφαλίζει τη γρήγορη διάδοσή του.

Εκδήλωση για ελληνικά τοπικά προϊόντα και προϊόντα ΠΟΠ – ΠΓΕ θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 04/07/24 στις 10:30 π.μ. στην Αίθουσα Περιφερειακού Συμβουλίου της Περιφέρειας Θεσσαλίας (Νέο Κτίριο, Λάρισα).

Όλα τα απαραίτητα καλλιεργητικά μέτρα για την ανοιξιάτικη φυτοπροστασία Ακτινιδίας από τη βαμβακάδα και το βακτηριακό έλκος.