Παρασκευή, 19 Νοεμβρίου 2021

Υπολείμματα καφέ για χρήση στη γεωργία ως εδαφοβελτιωτικό... Ναι ή Όχι;

Γράφει: η Ομάδα γεωπόνων της Farmacon - Farmacon Team
Υπολείμματα καφέ για χρήση στη γεωργία ως εδαφοβελτιωτικό... Ναι ή Όχι;

Παγκοσμίως, 9 εκατομμύρια τόνοι κόκκων καφέ καταναλώνονται ετησίως, εκ των οποίων τα 2,5 εκατομμύρια αντιστοιχούν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Για κάθε ένα τόνο πράσινου κόκκου καφέ έχουμε 650 κιλά υπολείμματων.

Αυτά τα βιολογικά υπολείμματα περιέχουν τανίνες, καφείνη και φαινόλες που αν απορρίπτονται χωρίς κανένα έλεγχο μπορούν να δημιουργήσουν περιβαλλοντικό πρόβλημα λόγω της τοξικής τους φύσης.

Ωστόσο τα υπολείμματα καφέ θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν σαν εδαφοβελτιωτικά, να αυξήσουν την οργανική ουσία και να έχουν ευεργετικές ιδιότητες για το έδαφος.

Uses Coffee Grounds Tips A194732839

Αναλόγως την μορφή εφαρμογής στα φυτά έχουμε και διαφορετικά αποτελέσματα όπως:

► Τα υπολείμματα καφέ που έχουν υποστεί κομποστοποίηση, σε χαμηλές δόσεις βελτιώνουν τη κατάσταση των θρεπτικών ουσιών των φυτών.

►  Αντίθετα, με τη χρήση φρέσκων υπολειμμάτων καφέ χωρίς καμία επεξεργασία, μπορεί να προκληθεί μείωση των θρεπτικών στοιχείων και περιορισμός της ανάπτυξης των φυτών, αν και σε χαμηλές δόσεις έχει παρατηρηθεί ανάπτυξη των φυτών.

Η προσθήκη των υπολειμμάτων καφέ στο έδαφος έχει επίσης και περιβαλλοντικές συνέπειες στο έδαφος, γιατί υπάρχει μεγαλύτερη απορρόφηση και συγκράτηση του άνθρακα στο έδαφος.

COFFEE COMPOST

Ωστόσο η απόρριψη υπολειμμάτων καφέ στις χωματερές μολύνουν τα υπόγεια ύδατα, απελευθερώνοντας ταυτόχρονα και διοξείδιο του άνθρακα.

Η χημική σύνθεση των υπολειμμάτων καφέ αποδεικνύεται με την παρουσία αζώτου 1,2-2,3%, φωσφόρου 0,02-0,5%, και καλίου 0,35% και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη γεωργία ως λίπασμα ή ως βελτιωτικό εδάφους, εφόσον έχει υποστεί την ανάλογη επεξεργασία. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους και την υγιή ανάπτυξη των φυτών.

Υπάρχουν αρκετές αναφορές των υπολειμμάτων καφέ στην οικιακή γεωργία ως οργανικό λίπασμα αλλά η μελέτη και η αποτελεσματικοτητά του είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστη.

ΠΗΓΕΣ

Cervera-Mata, A., Pastoriza, S., Rufián-Henares, J. Á., Párraga, J., Martín-García, J. M., & Delgado, G. (2018). Impact of spent coffee grounds as organic amendment on soil fertility and lettuce growth in two Mediterranean agricultural soils. Archives of Agronomy and Soil Science64(6), 790-804.

Yamane, K., Kono, M., Fukunaga, T., Iwai, K., Sekine, R., Watanabe, Y., & Iijima, M. (2014). Field evaluation of coffee grounds application for crop growth enhancement, weed control, and soil improvement. Plant Production Science17(1), 93-102.

Gomes, T., Pereira, J. A., Ramalhosa, E., Casal, S., & Baptista, P. (2014). Effect of fresh and composted spent coffee grounds on lettuce growth, photosynthetic pigments and mineral composition. In VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Horticolas (pp. 1-5). SECH e SEAgIng.

 

Σχετικά Άρθρα

  • Γιάννουλη Λάρισας
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • 2410-669107 & 2410-669108
  • 2410-669109

Όλα τα αγροτικά εφόδια καθηµερινά ενηµερωµένα µ’ ένα κλικ.

Αξιόπιστα κείµενα. Υψηλής ποιότητας φωτογραφίες.

Ψηφιακά εργαλεία αναγνώρισης και διαχείρισης προβληµάτων.

To blog διαχειρίζεται και ενημερώνει η Farmacon

Μια πρωτοπόρος εταιρία στο χώρο που παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για όλα τα θέματα που αφορούν τον αγροτικό τομέα.

Δείτε πως μπορούν να σας βοηθήσουν οι καινοτόμες υπηρεσίες μας μέσα από την ιστοσελίδα της Farmacon.

Γνωρίστε τις υπηρεσίες μας