Οι ήπιες καιρικές συνθήκες είναι εξαιρετικά ευνοϊκές στην ανάπτυξη επιζήμιων πληθυσμών και προσβολών.

Σύμφωνα με τον Όμηρο, το «χρυσό υγρό», αποτελεί σύμβολο υγείας και δύναμης. Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα σημαντικότερα δώρα της γης, καθώς παράγεται με αφθονία στη χώρα μας και αποτελεί βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι όμως τα κριτήρια της άριστης ποιότητας του ελαιολάδου καθώς και η διασφάλιση της ορθής συσκευασίας του;

Το Xyllela fastidiosa είναι μία νέα ασθένεια η οποία απειλεί την ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα μας. Είναι ένα νέο πολυφάγο πολύ επικίνδυνο βακτήριο καραντίνας για την καλλιέργεια της ελιάς για την Ευρώπη και για την χώρα μας.

Σύμφωνα με την «Μελέτη της επίδρασης του σκευάσματος Amino 16 στην Ανθοφορία, Θρέψη και Ποιότητα των παραγόμενων Καρπών και Ελαιολάδου» που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών και Αμπέλου Χανίων η αύξηση της παραγωγής φθάνει έως και το 10% και του ελαιολάδου έως και το 18%.

Ο Τομέας Επιστήμης Γεωργίας της Bayer έδωσε δυναμικά το παρόν στην ημερίδα για την ελιά που πραγματοποιήθηκε στις 13 Μαΐου, στο Μεσολόγγι. Την εκδήλωση παρακολούθησαν με πολύ μεγάλο  ενδιαφέρον παραγωγοί της ευρύτερης περιοχής αλλά και γεωπόνοι και ιδιοκτήτες καταστημάτων προϊόντων φυτοπροστασίας.

Τα παθογόνα που προκαλούν σηψιρριζίες στην καλλιέργεια της Ελιάς είναι τα: Armillaria mellea & Rosellinia necatrix

Ο παγετός λοιπόν, είναι ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους που απειλούν την ελιά. Οι επιπτώσεις ενός παγετού στην ποιότητα ελαίου είναι δυσμενείς.

Το ελαιόδενδρο και τα προϊόντα του (ελαιόκαρπος και ελαιόλαδο) αποτελούν ιδιαίτερα σημαντικό κεφάλαιο της γεωργίας στην χώρα μας.

Το ελαιόλαδο μετά το πέρασμά του από τους διαχωριστήρες του ελαιουργείου περιέχει διάφορες ουσίες (ξένες ύλες και υγρασία), που κατακάθονται με τον καιρό στα δοχεία αποθήκευσης. Είναι οι κοινώς γνωστές μούργες.

Μετά τη χαρτογράφηση της Μεσογείου [Ο κόσμος του ελαιολάδου την 2017/18 - 07/07/2017] , προχωράμε στις εκτιμήσεις για την ελαιοπαραγωγή της Ελλάδας την επερχόμενη εσοδεία 2017/18