Την περίοδο αυτή τα δένδρα εξέρχονται από το λήθαργο (κλειστοί οφθαλμοί). Οι επεμβάσεις κατά την χειμερινή περίοδο έχουν ως στόχο τη μείωση των πληθυσμών των εντόμων και των αρχικών μολύνσεων των μυκητολογικών και βακτηριολογικών ασθενειών.

Ο ηλίανθος αποτελεί μια από τις σημαντικότερες ελαιοδοτικές καλλιέργειες στον κόσμο. Στη χώρα μας είναι μια αναπτυσσόμενη καλλιέργεια, που απαντάται κυρίως στην Ανατολική Μακεδονία και στη Θράκη.

Τα φυτά εξαρτώνται πλήρως από τις συνθήκες περιβάλλοντος και προσαρμόζονται στις κλιματικές συνθήκες τις περιοχής. Η τεχνική καλλιέργειας γίνεται είτε με σπορά ή με μεταφύτευση. Καθοριστικός παράγοντας για την καλύτερη ανάπτυξη και προστασία των φυτών είναι η πρωιμότητα.

Τι λαχανικά φυτεύουμε – σπέρνουμε τους χειμερινούς μήνες; Ποιες οι εδαφικές τους απαιτήσεις; Ποιες οι απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες; 

Στο διάστηµα από την πτώση των φύλλων και πριν το φούσκωµα των οφθαλµών, θεωρείται αναγκαίος ένας ψεκασµός µε εγκεκριµένο εντοµοκτόνο. Ο χειµερινός αυτός ψεκασµός θανατώνει επίσης χειµερινά αυγά αφίδων και ακάρεων.

Ποια συστήματα εφαρμόζονται στη συγκαλλιέργεια, ποιες οι απαιτήσεις σιτηρών και ψυχανθών και ποιοι είναι οι ιδανικοί συνδυασμοί;

Καλλιεργητικά Μέτρα που αφορούν το μάζεμα και την καταστροφή (με παράχωμα) των προσβεβλημένων καρπών που πέφτουν στο έδαφος μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην μείωση των προσβολών.

Θα εξετάσουμε τους σημαντικότερους παράγοντες που επηρεάζουν τη βλάστηση των σπόρων, η οποία είναι η πρώτη και πιο κρίσιμη διαδικασία αναπαραγωγής.

Ποιες είναι οι διαδικασίες για μία σωστή αποφύλλωση; Η χρήση φυτορυθμιστικών ουσιών προκαλεί την ωρίμανση και το άνοιγμα των καρυδιών με αποτέλεσμα την πτώση των φύλλων.