Η πικρή κηλίδωση προκαλείται κυρίως από τα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (Ca) στους καρπούς. Το Ca παρέχει σταθερότητα στο τοίχωμα του κυττάρου και όταν υπάρχει ανεπάρκεια αυτού στους καρπούς, μπορεί να συμβεί φυσιολογική διακοπή των κυτταρικών τοιχωμάτων.

Σίγουρα υπάρχουν πολλά ακόμη ανεξερεύνητα μονοπάτια των οδών του ασβεστίου μέσα στα φυτά, αλλά αυτό που πολλοί γνωρίζουν είναι πως το συγκεκριμένο στοιχείο έχει πολλές εφαρμογές στην πρόληψη και την αντιμετώπιση πολλών φυσιολογικών ανωμαλιών των φυτών.

Οι επιστήμονες στο John Innes Center έχουν ανακαλύψει πώς τα φυτά στέλνουν εσωτερικά προειδοποιητικά σήματα στην περίπτωση επίθεσης από αφίδες.

Πρόβλημα: 

Από πολυετή στοιχεία φυλλοδιαγνωστικών αναλύσεων σε οπωρώνες, προκύπτει ότι διαχρονικά υφίσταται εκτεταμένη ανεπάρκεια Βορίου, Ψευδαργύρου, Ασβεστίου ή και συνδυασμός αυτών στην ελληνική επικράτεια και σε μεγαλύτερο μάλιστα βαθμό στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία.

Ο ρόλος του ασβεστίου στα φυτά. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό στοιχείο για τα φυτά, απαραίτητο για την διαίρεση και επιμήκυνση των κυττάρων.